Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Leyes y regulaciones relativas a la vida útil del producto.

Leyes y regulaciones relativas a la vida útil del producto.

1. Las autoridades alimentarias nacionales han dictado las siguientes normas sobre la vida útil de algunos alimentos.

1. Leche en polvo: 12 meses en lata, 9 meses en botella de vidrio y 4 meses en bolsa de plástico de 500g. Leche condensada azucarada: 9 meses en latas de hojalata, 3 meses en botellas de vidrio.

2. Pasta de malta: 12 meses en latas, 9 meses en botellas de vidrio y 3 meses en bolsas de plástico.

3. Dulces: 3 meses en el primer y cuarto trimestre, 2 meses en el segundo y tercer trimestre (1 mes en época de lluvias).

4. Pescado: 24 meses para conservas de aves, 65.438+05 meses para frutas y verduras enlatadas, 6 meses para zumos y bebidas de zumos vegetales enlatados y en botella de vidrio.

5. Los refrescos de zumo de frutas, los refrescos de frutas y los refrescos de cola se pueden almacenar en botellas de vidrio durante 3 meses y en latas durante 6 meses.

6. La cerveza madura de 11 a 12 grados es excelente o superior durante 4 meses y la cerveza normal durante 2 meses. 3 meses para cerveza 14%, 50 días para cerveza madura 10,5%, 6 meses para vino y vino de frutas, 3 meses para vino espumoso, 3 meses para vino de arroz embotellado y 6 meses para vino expuesto.

7. Galletas: 3 meses en latas, 2 meses en bolsas de plástico, 1 mes a granel, 3 meses para fideos instantáneos en bolsas de plástico, 3 meses para chocolate sándwich y 6 meses para chocolate puro.

8. El ciclo de frutos secos fritos, pasta de tomate enlatada y botellas de vidrio es de 12 meses.

9. Salsa de soja y vinagre durante 6 meses.

2. Quienes negocien con alimentos que hayan superado su vida útil tendrán las siguientes responsabilidades legales.

1. Responsabilidad civil: los operadores deben compensar a los consumidores por las pérdidas causadas por comer alimentos vencidos, además de la compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación diez veces mayor que el precio de los alimentos.

2. Responsabilidad administrativa: Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos confiscan ganancias ilegales y alimentos vencidos, imponen multas y revocan licencias comerciales.

3. Responsabilidad penal: Si el caso es intencional y la venta de alimentos caducados es grave, se perseguirá la responsabilidad penal de conformidad con la ley penal.

Tres. Ley de Seguridad Alimentaria

Artículo 148: Los consumidores que consuman alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria podrán exigir una compensación al operador o productor. Los productores y operadores que acepten solicitudes de compensación de los consumidores implementarán el sistema de primera responsabilidad y pagarán primero la compensación sin eludir si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de haber pagado la compensación; responsabilidad del operador, el productor tendrá derecho a recuperar una compensación del operador.

Para aquellos que producen alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o operan alimentos que a sabiendas no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación al productor u operador. por diez veces el precio o tres veces la pérdida, si el importe de la compensación adicional es inferior a 1.000 yuanes, será de 1.000 yuanes. Sin embargo, las etiquetas y las instrucciones de los alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria ni inducen a error a los consumidores.

Artículo 124 Si se produce alguna violación a las disposiciones de esta Ley en cualquiera de las siguientes circunstancias, que no constituya delito, los ingresos ilícitos y la producción y explotación ilícitas serán confiscados por la Superintendencia de Medicamentos y Alimentos. y departamento de administración del gobierno popular a nivel de condado o superior para alimentos y aditivos alimentarios, herramientas, equipos, materias primas y otros artículos utilizados en la producción y operación ilegales pueden ser confiscados si el valor de los alimentos o aditivos alimentarios se produce ilegalmente; operado es menos de 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes si el valor de los bienes excede los 10.000 yuanes, una multa de no menos de 10 veces pero no más de 20; veces se impondrá el valor de las mercancías; si las circunstancias son graves, se revocará la licencia:

(1) Producción y explotación de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados; y otros contaminantes, así como otras sustancias nocivas para la salud humana, los alimentos y los aditivos alimentarios;