¿Cuál es tu comida casera favorita?
Mi plato casero favorito es el arroz pegajoso y el tofu. Es delicioso y jugoso, incluso mejor que el cerdo estofado. Un bocado es muy satisfactorio. Ingredientes: 200 gramos de tofu frito, 200 gramos de arroz glutinoso, media zanahoria, 1 maíz, 8 champiñones, cebolla, ajo, jengibre y cebolletas.
Condimentos: aceite comestible, sal, salsa de soja, pimienta, salsa de soja, almidón seco, vino de cocina.
1. Lavar el arroz glutinoso, verterlo en la arrocera, añadir un poco menos de agua de lo habitual para cocinar, pulsar el botón de cocción para cocinar y ponerlo en un recipiente para su uso posterior.
2. Ponga la carne picada en un bol grande, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, pimienta y aceite cocido, revuelva uniformemente y reserve.
3. Remojar los champiñones secos en agua tibia previamente, lavarlos y cortarlos en cubitos y reservar. Las zanahorias se raspan, se lavan y se cortan en cubitos y se reservan los callos, se pelan y se reservan. La salsa y las cebollas verdes se pican y se reservan.
4. Calentar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color. Añadir la cebolla picada, el jengibre y 1 cucharada de salsa de soja y sofreír. Las zanahorias cortadas en cubitos, los champiñones cortados en cubitos y los granos de maíz se sofríen uniformemente, se vierten y se vierten sobre el arroz glutinoso al vapor, se agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta y se sofríe con salsa de soja.
5. Enjuague el tofu frito con agua, corte los bordes horizontales con unas tijeras, póngase guantes desechables, ponga la mezcla de arroz glutinoso y relleno de carne en el tofu frito, póngalo en el plato uno por uno, y luego ponerlo en el plato. Ponlo en la vaporera. Después de hervir a fuego alto, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante 15 minutos antes de servir.
6. Hervir el aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, luego verter el almidón preparado. Hervir la sopa hasta que espese, verterla en el tofu al vapor y el guiso de arroz glutinoso y espolvorear con cebolla verde picada.
Consejos: 1. El arroz glutinoso se puede lavar y verter directamente en la arrocera y cocer al vapor con menos agua de lo habitual. También puedes remojarlo con antelación, triturarlo con las manos y ponerlo en una vaporera para cocer al vapor. 3. Marinar la carne picada con vino de cocción, sal, pimienta y aceite. La carne picada frita no tiene pescado y no se pega a la sartén. 3. El tofu de arroz glutinoso al vapor sabrá mejor si se cubre con jugo cocido. Guiso de champiñones con tofu. Era la sopa más común en nuestra casa cuando yo era niño. Debido a que el tofu es barato y los hongos son silvestres en el campo, es relativamente sencillo de preparar como un plato que nuestra familia come con frecuencia. Este también es un plato con sabor chino. Este delicioso plato es principalmente sopa. Normalmente me gusta beber este tipo de sopa porque tiene un sabor fuerte. Aunque no lleva carne, sigue siendo muy nutritiva como sopa de verduras. Este plato puede complementar los nutrientes necesarios para el crecimiento, como proteínas, calcio, etc.
Hola, estaré encantado de responder a tu pregunta. Mi plato favorito es nuestro plato chino de olla grande, también llamado plato guisado. La olla grande es un plato tradicional lleno de color, sabor y sabor. Es uno de los platos comunes en el noroeste y es muy popular en el norte de China. Los ingredientes son diversos, nutritivos y la sopa rica. En general, la gente de las zonas rurales come una olla grande por la mañana y por la noche durante las bodas y funerales. Los ingredientes más indispensables del caldero son la carne de cerdo, los fideos, el repollo y el tofu. Sin estos calderos, son sólo calderos sin alma. El plato de olla grande está listo, parece sencillo pero rinde mucho. El fuego no debe ser demasiado alto, la olla no debe quemarse y no debe cocinarse demasiado. Si puedes preparar una deliciosa olla de comida, debe ser un chef que siempre se preocupe por los asuntos del pueblo. Mientras los que han comido platos de olla rural no se jactan, personalmente creo que sólo los platos de olla elaborados por nuestros chefs rurales son los más deliciosos.
Lonchas de cerdo cocidas estofadas
Ingredientes: carne de cerdo o panceta de cerdo a doble cuchillo
Accesorios: brotes de ajo, jengibre y cebolleta.
Condimentos: pasta de frijoles negros, pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, azúcar, glutamato monosódico,
Método de elaboración
Primero agregue agua a la olla, lleve a fuego hervir, agregar jengibre, hervir las cebolletas y la panceta de cerdo cinco veces, luego apagar el fuego y remojarlas siete veces, retirarlas y cortarlas en rodajas para su uso posterior.
En segundo lugar, corta los brotes de ajo en gajos con forma de oreja de caballo para su posterior uso
Proceso de elaboración
Añade a la olla una cantidad adecuada de aceite y remueve. -freír la carne cortada hasta que hierva, agregar tempeh y salsa de fideos dulces y sofreír hasta que esté fragante, agregar una cantidad adecuada de pasta de frijoles y sofreír hasta que esté fragante, agregar los brotes de ajo y sofreír uniformemente, agregar una cantidad adecuada de azúcar y glutamato monosódico y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén y servir en un plato. Color rojo brillante con sabor dulce.
Las personas no pueden vivir sin comida, pero lo que les gusta comer tiene mucho que ver con las condiciones familiares y los hábitos familiares. Mi situación familiar no es muy buena. Comer carne significa celebrar el Año Nuevo, por eso el cerdo estofado que hace mi madre es el más delicioso.
Cuando era mayor, en la cafetería había un plato de fletán cocinado por el chef. Así es el pescado azul de nuestra cantina, cocinado por las hábiles manos del chef. De hecho, es delicioso. Se siente tan bien llevarle uno a mi familia después de comer.
Hola, estaré encantado de responder a tu pregunta.
¿Cuál es tu comida casera favorita?
Mis platos caseros favoritos son la pechuga de ternera guisada con tomate, los huevos revueltos con tomate, el tofu estofado, el pescado en escabeche, el pollo guisado con setas, las costillas guisadas con judías...
Pechuga de ternera guisada con tomate
Pechuga de ternera guisada con tomate
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Preparar los ingredientes: pechuga de ternera y tomates
1 Primero corta la pechuga de ternera en trozos pequeños, blanquear los tomates y picar el jengibre, el ajo y la cebolleta.
2. Hervir el aceite en la olla. Primero, sofreímos los tomates en una sartén y añadimos una cucharada de azúcar y sal para que los tomates produzcan más jugo. Luego corte el jengibre y el ajo y saltee, agregue salsa de soja ligera y salsa de ostras a la pechuga de res, sofría la pechuga de res y el jugo de tomate uniformemente, agregue agua y cocine a fuego lento en una cacerola durante una hora.
3 Cocine a fuego lento durante una hora, agregue sal, esencia de pollo, pimienta, cebolla de verdeo picada y cilantro en polvo.
¡Estoy feliz de responder a esta pregunta!
¡Cocinada en casa, me gustan los platos que mi familia suele cocinar! ¿Cuál es tu comida casera favorita? “¡No sé tu respuesta a esta pregunta, pero creo que tengo muchas respuestas!
¡Déjame mostrarte mis platos caseros favoritos! ¡Presentados en orden clasificado! ¡en total!
1. Albóndigas de calamar y sopa de huevo escalfado. Este delicioso plato casero también es una sopa muy nutritiva. Esta sopa es rica en ingredientes (carpa cruciana, albóndigas, huevos escalfados). fácil de hacer, nutritivo.
2. ¡Tocino salteado con nabos! Este plato casero se puede encurtir en casa. El tocino se suele encontrar en los grandes mercados de verduras. muy rico!
3. No soy el único al que le gusta este plato. Es rico en carne y tierno, ¡sabe muy bien! Probablemente sea un plato casero. Me gusta especialmente comer este tipo de verduras salteadas, ¡porque tiene un sabor tierno, dulce y crujiente! Pollo salteado con leche y repollo. muy apetitoso y también es mi plato casero favorito.
6 ¡Me gusta comer un plato casero todos los días, es suave, fragante y amargo! >
7. ¡Este plato es dulce y delicioso, y también es mi plato casero favorito!
8. ¡Tres tesoros rellenos! ¡Deliciosas especialidades, picantes o amargas, también son mis favoritas! ¡Tienen una variedad de sabores y no son aburridos para comer!
9. ¡Los huevos al vapor son deliciosos y fáciles de preparar! 10. ¡Camarones fritos! Para ser precisos, ¡es muy fragante y delicioso!
11. ¡Berenjenas fritas! ¡Me gusta este plato casero, suave y glutinoso!
12. ¡Mapo tofu! Asequible y delicioso, fácil de hacer, picante y tierno, ¡mi plato casero favorito!
13, ¡hongos fríos! ¡Este plato es crujiente y refrescante, me gusta! mucho!
14, lubina al vapor! Este plato es nutritivo y delicioso. Tiene un sabor delicioso, graso pero no grasoso, y la carne es delicada.
¡Los anteriores son mis 14 favoritos! ¡Platos caseros!
Nuestra familia está obsesionada con comer hongos recientemente y, a menudo, usamos varios hongos para cocinar. Se dice que los hongos son muy nutritivos y pueden aumentar la resistencia y mejorar la inmunidad. La gente de nuestra familia suele resfriarse. Se dice que es causado por una inmunidad deficiente. Además, los champiñones son muy buenos y se pueden utilizar en varios platos caseros. Mi plato casero favorito son los champiñones ostra salteados. champiñones ostra Son deliciosos y crujientes.
Pleurotus eryngii, el "rey de los champiñones ostra" entre los champiñones, es de color blanco, tiene una textura crujiente y tierna y es muy nutritivo. un sabor crujiente y suave. Las personas con vasos sanguíneos deficientes comen más para regular los vasos sanguíneos. Saltee estos dos tipos de hongos juntos para hacer un delicioso plato casero. Este es mi ingrediente favorito. Hongos shiitake fritos: un champiñón ostra grande, un puñado grande de champiñones ostra, una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo, un puñado pequeño de pimiento rojo seco, uno de pimiento verde y uno de pimiento rojo, algunos puerros, y una cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, una cantidad adecuada de polvo de trece especias, una cantidad adecuada de almidón de agua, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de aceite vegetal.
Práctica:
Ahora es invierno, así que basta con guisar el tofu con repollo durante tres días. Como el repollo es un plato imprescindible en el invierno del norte, combina perfectamente con el tofu en salmuera.
Ahora les presentaré el repollo de mi familia guisado con tofu, lonchas de panceta de cerdo, ostras o camarones fritos con repollo (preferiblemente corazones amarillos).
Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo con los dientes grandes, y sofríe las lonchas de panceta para que suelte el aceite. Cocine el vino de cocción, agregue los cubos de col china (agregue primero el repollo) y otras verduras y sofría hasta que estén suaves, luego agregue las hojas de repollo, sofría el agua y agregue la sopa. (Lo mejor es la sopa de huesos)
Corta el tofu en trozos grandes y escaldalo para quitar el olor a frijoles. Una vez que la olla esté hervida, el tofu estará listo. Cuando la sopa esté espesa, sofreír las ostras o los camarones. Es mejor tener ambos, pero es igual de bueno sin ninguno.
Comience a sazonar con sal, pimienta, esencia de pollo y un poco de salsa de ostras.
La col está blanda y podrida, el tofu está delicioso y nunca te cansarás de comerlo.
A veces el tofu se fríe en forma de bollitos de tofu y se cuece con las albóndigas caseras.