Cómo hacer un pastel de capas especiado, cómo hacer un pastel de capas crujiente y especiado

Harina para todo uso

500g

Polvo de cinco especias

5g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Mezcle 500 gramos. Agregue 3 gramos de harina para todo uso a 100 gramos de agua tibia para formar una masa y deje reposar durante 20 minutos.

2. Para hacer la masa, poner en un bol la cantidad adecuada de harina, sal y pimienta de Jamaica, calentar el aceite de maíz y verterlo directamente sobre la harina mezclada y mezclar bien.

3. Divida la masa suelta en 4 partes y enrolle una parte hasta obtener una masa fina.

Cepille una capa de masa encima

5. Enrolle hasta formar un rollo de fideos largo

6. Enrolle la masa hasta darle forma de caracol.

7. Utilice un rodillo para enrollar la masa hasta formar un bizcocho de 1 cm.

8. Unta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el molde para hornear eléctrico y coloca en él la base del bizcocho.

9. Pasados ​​los tres minutos, puedes pincelar una pequeña cantidad de aceite sobre el bizcocho y retirarlo cuando la superficie esté dorada.

10. El bizcocho horneado queda crujiente por fuera y tierno por dentro.

Consejos

1. Los panqueques deben quedar más suaves y la harina para todo uso es más adecuada para los panqueques.

2. Puedes encenderlos y apagarlos al hornear pasteles.