¿Cuándo estará disponible el wasabi de Yunnan en grandes cantidades?

Mayo a Junio.

Cada año, de mayo a junio, el wasabi crece y madura. Durante el período de cosecha, se pondrá a la venta una gran cantidad de wasabi.

La temperatura adecuada para el crecimiento del wasabi es de 15 a 28 grados centígrados. Conviene elegir campos con suelo fértil, profundo, con buen rendimiento de drenaje, alto contenido de materia orgánica a una altitud superior a los 1500. pH del suelo de aproximadamente 6,5, lo que es útil para el crecimiento del wasabi.