Versión navideña casera al horno de costillas de cerdo asadas con ajo

Ingredientes para preparar: 1-2 libras de costillas de cerdo, 2 cucharadas de ajo picado, rodajas de jengibre y una cebolla verde.

1. Cortar las costillas y remojarlas en agua sangrante (tenga cuidado de no acercarse demasiado a los huesos al cortar).

2. Añade 2 cucharadas de ajo picado, 2 cucharadas de jengibre en rodajas, 2 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de consumo de aceite, media cucharada de salsa de soja light, comino en polvo, comino en grano, según corresponda. cantidad de pimienta negra, y media cucharada de fécula, media cucharada de vino de cocción y dejar marinar unos 20 minutos.

3. Extiende las rodajas de cebolla sobre papel de aluminio (pica la cebolla en trozos, córtala por la mitad, remoja en agua, no te hará daño en los ojos al cortarla ~) y pon las costillas marinadas encima.

4. Hornear a 200 grados durante 40 minutos, sacar, pincelar con un poco de agua azucarada y hornear durante 10 minutos.