¿Cuántos gramos pesa el pastel de luna tradicional?

Los mooncakes generalmente tienen diferentes tamaños, especificaciones y estándares.

Los pasteles de luna son un bocadillo tradicional de larga data de la nacionalidad Han y son profundamente amados por el pueblo chino. Son redondos y compartidos por toda la familia, por lo que simbolizan el reencuentro y la armonía y son un alimento imprescindible durante la Fiesta del Medio Otoño. En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño.

Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. En la dinastía Song del Norte, era popular en la corte, pero también se extendió entre el pueblo. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Durante la dinastía Ming, se convirtió en una costumbre dietética común entre la gente. Hoy en día hay más variedades y diferentes sabores en distintos lugares. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo cantonés, al estilo Beijing, al estilo Yunnan, al estilo soviético y al estilo Chaozhou son profundamente amados por la gente de toda China.