¿Qué comer puede nutrir el estómago y qué comer puede dañarlo?
¿Qué puedes comer para nutrir tu estómago?
1. Tendón de ternera guisado con ginseng rojo Lingshu
Método: 8 gramos de ginseng rojo y poria, 3 gramos de Atractylodes, 150 gramos de tendón de ternera y la cantidad adecuada de rodajas de jengibre. . Lave y corte los tendones de res, luego póngalos en la cacerola junto con los materiales medicinales lavados, agregue 300 ml de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Comentario del experto: el ginseng rojo es dulce y ligeramente amargo. Puede reponer en gran medida la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir líquido y calmar la mente. Es adecuado para todas las enfermedades con insuficiencia de qi, sangre y líquido. .
Yunling es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Fortalece el bazo y elimina la humedad, calma la mente y calma la mente. Atractylodes es dulce y ligeramente amargo, de naturaleza cálida, tonifica el bazo y elimina la humedad, la diuresis y previene el aborto espontáneo. El tendón de res es de naturaleza plana y de sabor dulce, y puede reponer la energía vital.
Personas aplicables: personas con dolor epigástrico, dolor abdominal, diarrea y pérdida de apetito causada por debilidad del bazo y del estómago, aquellos que están débiles y desnutridos después de una enfermedad.
2. Patas de pollo guisadas con lentejas y arroz glutinoso.
Preparación: 100 gramos de patas de pollo, 10 gramos de lentejas, 10 gramos de pepitas de coix, 6 gramos de poria y 1. trozo de jengibre. Retire las patas de pollo, lávelas, póngalas en una cacerola con los materiales medicinales lavados, agregue 300 ml de agua, cocine a fuego lento durante 2 horas para que absorba el sabor y luego tómelo.
Comentarios de expertos: las lentejas son dulces y cálidas, nutren el bazo pero no son grasosas, cálidas pero no secas; la cebada es dulce y ligera, de naturaleza neutra y las patas de pollo son más efectivas para fortalecer músculos y huesos.
Personas aplicables: Es especialmente bueno para gastroenteritis y diarrea causadas por deficiencia del bazo y humedad.
3. Ginseng rojo, Dendrobium y pollo de bambú
Método: 3 gramos de ginseng rojo, 3 gramos de dendrobium, 150 gramos de pollo de bambú desmenuzado y la cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Retire las plumas del pollo desmenuzado de bambú, lávelo y córtelo en trozos, luego póngalo en una olla junto con los materiales medicinales lavados, agregue 300 ml de agua y cocine a fuego alto durante 2 horas.
Comentario del experto: El ginseng rojo puede reponer en gran medida la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir líquido y calmar la mente. Dendrobium tiene un sabor dulce y una naturaleza suave, nutre el yin del estómago, produce líquido y sacia la sed, nutre el yin del riñón, humedece los pulmones, fortalece el bazo y elimina la deficiencia de calor. El pollo con huesos negros trata la debilidad física, la sed, la diarrea, el colapso y el flujo vaginal.
Personas aplicables: Personas con deficiencia de Qi y Yin, cansancio, cansancio, calor y sed.
4. Sopa de melón de invierno nutritiva para el estómago
Elaboración: 500 gramos de melón de invierno (con piel), 50 gramos de jamón. Agregue el jamón, las cebollas verdes y el jengibre, cocine durante media hora, luego agregue el melón de invierno, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y agregue los condimentos.
Comentarios de expertos: el melón de invierno es de naturaleza neutra y su piel puede diluir el agua y eliminar el calor; el jamón tiene el efecto de nutrir el yin, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y ser apetitoso.
Personas aplicables: este producto puede aliviar el calor y nutrir el estómago, y es adecuado para personas con bazo y estómago débiles y falta de apetito.
5. Gachas húmedas de cebada y lentejas
Preparación: 50 gramos de arroz japónica, 30 gramos de semillas de coix y lentejas, 15 gramos de hojas de loto y hierba de avión. Remoje los granos de coix y las lentejas en agua tibia durante 2-3 horas, luego cocínelos con arroz japónica y hojas de loto durante media hora. Agregue hierba de avión antes de cerrar la olla.
Comentario del experto: La semilla de Coix tiene las funciones de diluir el agua y reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y eliminar la parálisis, eliminar el calor y expulsar el pus. Las lentejas tienen un sabor dulce, son cálidas por naturaleza y pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Se utiliza principalmente en personas con bazo y estómago débiles y pérdida de apetito. Esta receta es adecuada para personas con vómitos, diarrea y opresión en el pecho causada por la boca grasosa y la humedad.
6. Papilla de leche
Preparación: 100 gramos de arroz, 500 gramos de leche. Lavar el arroz, agregar agua y hervir. Cuando la papilla esté cocida a fuego lento, vierte la leche, revuelve uniformemente y continúa cocinando a fuego lento durante unos 40-50 minutos. Se puede consumir directamente o se le puede añadir azúcar o sal según el gusto.
Comentario del experto: Repone el qi y favorece la producción de líquidos, nutre el estómago y favorece el crecimiento muscular.
Personas aplicables: es adecuado para pacientes con problemas estomacales debido a deficiencia de Qi y Yin, es decir, pacientes con dificultad para respirar, fatiga, boca seca y calor interno, y también adecuado para pacientes con problemas de la parte superior. sangrado gastrointestinal.
7. Sopa de Piscis
Preparación: 100g de tripa de pescado, 100g de Houttuynia cordata fresca. Remojar el chicle en agua durante medio día, cortarlo en tiras finas, añadir 1500 ml de agua, cocinar a fuego lento durante unos 50 minutos, añadir Houttuynia cordata fresca y hervir durante 10 minutos. Después de sazonar, come el chicle y bébelo mientras esté caliente.
Comentario del experto: Aclara el estómago, favorece el crecimiento muscular y alivia el dolor.
Personas aplicables: pacientes con calor estomacal, es decir, pacientes que a menudo sienten una sensación de ardor en el estómago y tienen hemorragia gastrointestinal superior causada por el calor.
8. Gachas de raíz de junco fresca
Elaboración: 100 g de raíz de junco fresca, 5 g de piel verde, 100 g de arroz, 2 rodajas de jengibre. Lave las raíces de caña frescas y córtelas en rodajas de 1 cm de largo, póngalas en la olla junto con la cáscara verde, agregue una cantidad adecuada de agua fría, déjelas en remojo durante 30 minutos, luego hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. durante 20 minutos.
Retirar los residuos, agregar arroz lavado, cocinar hasta que el arroz florezca, agregar jengibre, cocinar un rato, dos veces al día.
Comentarios de expertos: la raíz de caña elimina el calor y nutre el yin, la cáscara verde promueve el qi y alivia el dolor, el jengibre armoniza con el estómago y alivia los vómitos, y el arroz nutre el estómago y fortalece el bazo. Los medicamentos anteriores, cuando se combinan adecuadamente, tienen el efecto de eliminar el calor, calmar el estómago, nutrir el yin y aliviar el dolor.
Personas aplicables: pacientes con calor estomacal y bazo y estómago débiles.
¿Qué puedo comer que me duela el estómago?
En primer lugar, el café
El café puede irritar el estómago y hacer que segregue demasiado ácido gástrico, provocando indigestión y ácido pantoténico. Especialmente las personas con síntomas de úlcera gástrica y acidez de estómago deberían beber menos café. Beba menos bebidas con cafeína.
¿Qué alimento es el que más irrita el estómago?
En segundo lugar, los alimentos fritos
Los alimentos ricos en grasas, como los fritos, aumentarán la posibilidad de sufrir ácido pantoténico y síndrome del intestino irritable. Debido a que los alimentos ricos en grasas son difíciles de digerir, el cuerpo automáticamente secreta más ácido estomacal. Asimismo, comer en exceso puede desencadenar un exceso de secreción de ácido gástrico.
En tercer lugar, el chocolate
El chocolate contiene una gran cantidad de teobromina, que relajará el esfínter esofágico y facilitará que el ácido gástrico regrese al esófago.
En cuarto lugar, la cebolla cruda
La cebolla, el ajo y el puerro son ricos en diversos nutrientes, beneficiosos para la salud, como proteger el corazón, pero también pueden provocar molestias gastrointestinales, como como hinchazón y distensión abdominal. Pero parece que cocinar puede hacer que una mezcla de nutrientes que causa malestar gastrointestinal no tenga efectos nocivos.
verbo (abreviatura de verbo) brócoli
El brócoli contiene una gran cantidad de fibra dietética soluble. Esta fibra sólo puede descomponerse en el intestino grueso, produciendo grandes cantidades de gas. El brócoli también contiene azúcares que producen gases similares a los que se encuentran en los frijoles.
6. Bebidas y zumos fríos
El exceso de bebidas frías hará que la temperatura en el estómago sea demasiado baja, afectando a la secreción de ácido gástrico y a la función de las enzimas digestivas. Por lo tanto, lo mejor es beber bebidas calientes como té y agua caliente con limón durante las comidas. Las bebidas frías se sirven mejor entre comidas. El jugo contiene altas cantidades de fructosa. Alrededor del 30% de los adultos no pueden absorber bien la fructosa, lo que provoca molestias gastrointestinales.
7. Frijoles
Los frijoles contienen oligosacáridos, que son difíciles de digerir para el cuerpo humano, por lo que pueden provocar gases intestinales. Consuma adecuadamente productos de soja fermentados, como tofu fermentado, natto, tempeh, etc. , se puede mejorar.
8. Tomates
Los tomates son muy ácidos y pueden estimular al estómago para que produzca más ácido gástrico. Por tanto, comer demasiados tomates puede provocar síntomas como ácido pantoténico y acidez de estómago. La salsa de tomate también se elabora con tomates.
9. Menta
La menta relajará el esfínter esofágico y aumentará la posibilidad de ácido pantoténico. Tenga cuidado con cualquier cosa que contenga menta, como el té de menta, los caramelos de menta y el chicle de menta.
¿Cómo aliviar la acidez de estómago?
Los síntomas de acidez estomacal son generalmente el resultado de la erosión de la mucosa gástrica causada por gastritis crónica, esofagitis por reflujo y otras enfermedades, y requieren un tratamiento activo.
Masticar con cuidado y lentamente, evitar ingerir alimentos duros e indigeribles y evitar dañar la mucosa esofágica y gástrica. Se puede realizar una gastroscopia para identificar la enfermedad y se puede realizar un tratamiento razonable una vez que se determina la enfermedad. Si tiene gastritis, puede tomar cápsulas de omeprazol y cápsulas de citrato de bismuto y potasio. Debe llevar una dieta razonable en horarios normales, comer alimentos que sean fáciles de digerir y evitar los alimentos crudos o fríos, demasiado dulces, demasiado ácidos, picantes o irritantes.