¿Qué es el valor del IG?
gi (abreviatura de Índice Glucémico) "Índice Glucémico" - es un índice que refleja el grado en que los alimentos hacen que el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo aumente. Es la respuesta del cuerpo a la producción de azúcar en la sangre después de comer.
IG = El área bajo la curva de azúcar en sangre de un determinado alimento 2 horas después de comer es 100 veces el área bajo la curva de azúcar en sangre de la cantidad equivalente de glucosa 2 horas después de comer.
Los alimentos con un IGt; 75 son alimentos con un IG alto, y los alimentos con un IG ≤ 55 son alimentos con un IG bajo. Los alimentos con un IG alto se digieren y absorben rápidamente después de ingresar a los intestinos, y la glucosa puede ingresar rápidamente a la sangre, por lo que pueden provocar fácilmente presión arterial alta y niveles altos de azúcar en la sangre.
Los alimentos con IG bajo permanecen mucho tiempo después de entrar en el intestino y se liberan lentamente. El valor máximo de glucosa después de entrar en la sangre es menor, lo que provoca una menor respuesta posprandial del azúcar en sangre y requiere menos insulina. Evítelo. Puede prevenir fluctuaciones graves del azúcar en sangre, prevenir tanto la hiperglucemia como la hipoglucemia y controlar eficazmente el azúcar en sangre.
Información ampliada
1. Prevención de la hiperglucemia:
1. Comer a tiempo y llevar una vida normal;
2. no aumente la cantidad casualmente.
3. La dosis debe controlarse cuidadosamente cada vez que use insulina
4. p>5. Mida frecuentemente el nivel de azúcar en la sangre;
6. Lleve consigo dulces como respaldo.
2. Tratamiento de la hipoglucemia
1. En casos leves, tomar agua azucarada o caramelos por vía oral.
2. La hipoglucemia grave y persistente requiere de 5-10 infusiones de glucosa de 500-1000ml durante varios días. Cuando la inyección intravenosa de glucosa es difícil, se puede administrar una inyección intramuscular de glucagón.
3. La hipoglucemia idiopática debe tratarse con tratamiento psiquiátrico y ejercicio físico, ajustar la dieta, aumentar adecuadamente la cantidad de proteínas y grasas y reducir los alimentos azucarados.
Fuentes de referencia
Enciclopedia Baidu-gi