¿Se pueden hacer tartas de huevo sin añadir nata fresca?

No se necesita crema, pero no sabe bien. También puedes utilizar leche condensada para aportar la tierra.

Nombre: Tartas de huevo

Ingredientes: 12 tartas de huevo ya preparadas, 2 huevos (enteros), 100 g de leche, 250 ml de nata para montar, 20 g de azúcar fina, 1 cucharada de leche condensada.

Ejercicio:

1. Saca la tarta del frigorífico y déjala descongelar de forma natural a temperatura ambiente.

2. Rompe los huevos en el bol y revuelve uniformemente. Batirlos más hará que queden tiernos.

3. Vierte la leche, la nata ligera y la leche condensada en el cazo de la leche y calienta a fuego lento. Agrega el azúcar en polvo y revuelve lentamente con una cuchara pequeña hasta que se derrita. Cuando se acabe el azúcar, retirar del fuego y dejar enfriar. En este momento, el horno se precalienta a 220 grados.

4. Tamizar el líquido del huevo varias veces. Cuanto más fina sea la tarta, mejor se verá y sabrá.

5. Una vez que la leche se haya enfriado, mézclela uniformemente con el líquido del huevo tamizado. El líquido del huevo es agua. Coloque las tartas de huevo en la bandeja para hornear y vierta el agua de la tarta de huevo durante 8 a 9 minutos.

6. Se ha precalentado el horno a 220 grados durante 17 minutos. Se pueden hornear deliciosas tartas de huevo.