Cómo cocinar la salchicha que compraste tú mismo y te enseñaré cómo hacer que sepa como un chef famoso.
¿Cómo cocinar las salchichas que compraste?
Salchicha Frita con Brócoli
Ingredientes: 1 salchicha, 1 brócoli, aceite de ensalada, sal, aceite de sésamo, almidón.
Práctica:
1. Picar el brócoli y lavarlo con agua.
2. Pon agua en la olla. Después de que hierva el agua, añade la coliflor y escaldala durante aproximadamente un minuto.
3. Cortar la salchicha en rodajas finas y reservar.
4. Añade la salchicha a la sartén caliente con aceite frío y sofríe hasta que esté fragante.
5. Añade la coliflor y sofríe.
6. Añade sal al gusto y espesa.
7. Vierte aceite de sésamo y ya está listo para cocinar.
Enseñarte el sabor de un chef famoso.
Huevos al vapor con chorizo
Ingredientes: 1 chorizo, 1 huevo, sal, vino de cocción.
Práctica:
1. Cortar la salchicha en rodajas y colocarla en el plato en dos capas.
2. Colocar un huevo en el medio.
3. Vierte un poco de vino de cocción alrededor de los huevos y espolvorea una pizca de sal sobre las yemas.
4.Cocer al vapor hasta que la salchicha esté aceitosa.
Arroz con salchicha
Ingredientes: un plato de arroz, un trozo de salchicha, un plato de verduras mixtas (guisantes, zanahorias picadas y granos de maíz), cebolla, jengibre rallado, sal y salsa de soja.
Ejercicio:
1. Echar un poco de aceite en la olla, calentar la cebolla picada y el jengibre, añadir las rodajas de salchicha y sofreír hasta que salga el aceite.
2. Añade las verduras mixtas, sofríe y reserva.
3. Lavar el arroz y ponerlo en la arrocera con agua limpia. La cantidad de agua es un dedo más que la del arroz.
4. Vierta las salchichas fritas y las verduras mixtas, agregue un poco de sal y salsa de soja, luego tape la olla y presione el botón de cocción.
5. Cocine hasta que salga vapor caliente de alrededor de la arrocera, abra la tapa y retire una capa de aceite flotante en la parte superior, luego cubra con la llave de cocción hasta que salte para mantenerse caliente. Lo mejor es dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos antes de servir.
Menú de Embutidos
Hay muchas formas de hacer embutidos. Hoy compartiré con ustedes principalmente algunos métodos sencillos y deliciosos~
Arroz frito con salchicha y huevo
Ingredientes
Un plato de arroz nocturno, 2 salchichas y 2 huevos, 1 cebolla verde, 2 cebollas verdes, una cantidad adecuada de pollo en polvo, una cantidad adecuada de salsa de soja y unos trozos de col china.
Pasos
1. Primero cortar las cebolletas, el repollo y la cebolla, batir los huevos en un bol y reservar.
2. en la olla Cocer al vapor hasta que esté cocido, luego cortar en cubos finos;
3. Poner aceite en la olla, agregar el huevo batido cuando el aceite esté caliente, y cuando los huevos estén casi cocidos agregar la cebolla;
4. Luego agrega el arroz y sofríe, luego agrega la cebolla de verdeo picada, sofríe durante dos minutos y luego agrega la salchicha;
5. repollo chino, luego agregue varios condimentos y sal, salsa de soja, saltee rápidamente hasta que los granos de arroz estén fragantes y el color de la salsa sea uniforme y esté listo para servir.
Pollo al vapor con chorizo de hongos negros
Ingredientes
450 g de nuggets de pollo, 70 g de hongos, 90 g de chorizo, cebolleta, salsa de soja, vino de cocina, aceite.
Pasos
1. Cortar la salchicha en trozos y ponerlas en un bol grande.
2 Poner los trozos de pollo y los hongos en el bol; Mezclar salsa de soya light, vino de cocción, sal, pimienta, harina de maíz y un poco de aceite, mezclar bien y marinar por 20 minutos;
3. Agregar la salchicha al pollo marinado, ponerlo en la olla y empezar a cocinar al vapor. No es recomendable abrir la tapa al cocinar al vapor; después de 30 minutos de cocción al vapor, sacar las verduras al vapor.
Arroz con salchicha y calabaza
Ingredientes
Calabaza, salchicha, arroz, muslos de pollo,
Pasos
1, corta la calabaza en trozos pequeños, la calabaza se puede pelar, intenta no comer calabaza por la noche, es fácil engordar;
2. Deshuesar las piernas de pollo, luego poner el pollo con la piel. bajar a la olla y sofreír la piel del pollo hasta que huela a quemado, y cortar el pollo frito en cubos
3 Cortar la salchicha en trozos y reservar, agregar la calabaza a la olla y remover. -freír para que quede más fragante.
Luego poner la salchicha y el pollo cortado en cubitos en la olla y sofreír durante unos 3 minutos, agregar una cantidad adecuada de sal.
4. de agua, y sofreír los ingredientes fritos. Viértelo en la arrocera y empieza a cocinar. Cuando el arroz esté cocido, podrás comerlo.
Arroz estofado de setas y salchichas
Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, 2 salchichas, 4 setas, 1 zanahoria, aceite para ensalada, un poco de sal, cantidad adecuada de jengibre, vino de cocción, salsa de soja, un poco de aceite de sésamo, 5g de cebolla, 2g de azúcar.
Práctica:
1. Cocine al vapor la salchicha en la olla, sáquela y córtela en rodajas o en cubos.
2. Lavar los champiñones, quitarles las raíces y reservar. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños y triturar el jengibre.
3.Pon un poco de aceite en la olla, no demasiado, solo humedece la olla y los trozos de jengibre explotarán en la olla.
4. Sofreír la salchicha unas cuantas veces.
5. Añade los champiñones y las zanahorias y sofríe, añade la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color, añade un poco de vino de cocción, un poco de azúcar, un poco de sal y pollo en polvo al gusto. Remojar el arroz media hora antes, ponerlo en la arrocera y añadir unas gotas de aceite de sésamo al agua. El arroz quedará muy fragante.
6. Cuando el agua hirviendo en la arrocera sea invisible, vierta los ingredientes fritos, cubra la tapa y continúe cocinando hasta que aparezca el botón de cocción del arroz, manténgalo caliente durante 15 minutos y use una pala. para revolver el arroz uniformemente.