Al preparar cordero con comino, ¿debo usar comino en gránulos o comino en polvo? Gracias
Materiales de preparación: 300 gramos de rodajas de cordero, cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de cilantro , 2 gramos de comino, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de sal, 5 gramos de almidón, 5 ml de aceite de cocina.
1. Vierta 300 gramos de rodajas de cordero en un bol, agregue la cantidad adecuada de jengibre rallado, cebolla verde picada, la cantidad adecuada de chile en polvo, 2 gramos de comino en polvo, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos. de sal y 5 gramos de almidón. Marinar durante 15 minutos.
2. Calentar 5ml de aceite en una sartén fría y sofreír el cordero marinado durante 2 minutos.
En tercer lugar, agregue una cantidad adecuada de chile en polvo y 3 g de comino y sofría hasta que esté fragante, agregue 3 g de sal y sofría uniformemente.
En cuarto lugar, añade una cantidad adecuada de cebolletas y cilantro, sofríe hasta que estén tiernos y luego retira de la sartén.
En quinto lugar, por fin, la olla está lista para comer.