¿Cómo se hizo Leshan Similan? ¿Necesitas leche condensada? ¿Es leche de coco o leche de coco?

Materiales

Ingredientes: mango, zumo de coco, leche, sagú

Accesorios: miel

Método de trabajo

1. Agrega agua a la olla y deja hervir. Vierte el sagú en la olla, baja el fuego, tapa la olla y cocina. Agrega suficiente agua y revuelve ocasionalmente durante la cocción para evitar que se queme el fondo.

2. Mientras esperamos que se cocine el sagú, procesaremos los mangos. Corte el mango a lo largo del corazón, use un cuchillo para cortar la pulpa, dé la vuelta a la cáscara y use un cuchillo para cortar suavemente la pulpa a lo largo de la cáscara.

3. Pasados ​​unos 25 minutos, observa cómo se cocina el sagú hasta que esté transparente. Cuando queden solo unos puntos blancos en el medio, apaga el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

4. Cuando el sagú esté completamente transparente, recógelo con un colador y viértelo en agua fría. ¿Es la sensación cristalina de QQ?

5. Vierta la leche y la leche de coco y revuelva uniformemente.

6. Después de remojar el sagú en leche durante 15 minutos, añade el mango y un poco de miel.