Cómo hacer kimchi de tina invertida

Hablando de encurtidos, todo el mundo los conoce. El kimchi también es un plato tradicional chino. Cuando era niña, me encantaba comer encurtidos hechos por mi madre. Cada vez que los encurto tengo que servir medio plato para satisfacer mis antojos. En invierno, a todo el mundo le gusta comer estofado. Mientras comía estofado, me sirvieron una porción de encurtidos de Xiaodie, que eran refrescantes y aburridos. También puedo usarlo para terminar una comida cuando tengo mi alimento básico. El kimchi que les presentaré hoy es simple y delicioso y solo requiere tres ingredientes. Los amigos a los que les guste pueden venir y echar un vistazo.

El primer paso: prepara los ingredientes, un rábano blanco, una zanahoria y un pimiento (si te gusta la comida picante, puedes añadir más pimientos).

Paso 2: Cortar los rábanos en cubos, lavarlos, añadir sal, remover uniformemente, ponerlos en un recipiente y meter en el frigorífico media hora.

Paso 3: Cuando finalice el tiempo, vierte el agua forzada, lávala varias veces con agua limpia, pica los pimientos, añade una cantidad adecuada de vinagre blanco y luego añade un poco de sal.

Paso 4:

Luego añade dos cucharadas de azúcar. Si te gusta el dulzor, puedes agregar más azúcar, pero no agregues menos, de lo contrario los pepinillos quedarán amargos.

Paso 5: Marinar durante dos horas y comer.