¿Qué es el vino falso?

El vino falso se refiere a vinos famosos que son falsificados por pequeñas bodegas en aras del rendimiento de las ventas. Este tipo de vino falso se produce principalmente en las grandes ciudades o zonas urbanas y se vende mezclando alcohol industrial con licor comestible. Además, el alcohol industrial contiene metanol. Las personas que beben de 4 a 6 gramos quedarán ciegas y las que beben más de 10 gramos morirán.

Métodos para identificar vinos falsos:

En primer lugar, evaluación sensorial comparando e identificando el estilo y la calidad del color, aroma y sabor de las muestras de vino, si son típicos. del estilo de los vinos famosos, o si existen diferentes grados de diferencia, en segundo lugar, según las tablas de composición física y química, los cuadros de análisis cromatográficos y los comentarios sensoriales de las muestras estándar de vinos famosos a nivel nacional, las muestras se analizan y comparan una por una para determinar la autoridad; conclusiones.

Cómo identificar la autenticidad del vino extranjero;

1. De acuerdo con los requisitos de las regulaciones aduaneras pertinentes, las etiquetas de los vinos extranjeros deben tener logotipos chinos y sellos de inspección sanitaria y cuarentena. Sólo después de múltiples certificaciones por parte de los departamentos nacionales pertinentes y muestras calificadas se puede obtener el logotipo chino. Por lo tanto, el vino extranjero sin logotipo chino ni sello de inspección sanitaria y cuarentena puede ser vino falso.

2. Identificar etiquetas. La etiqueta real debe ser legible y clara; las etiquetas de los vinos falsos deben ser borrosas e irregulares.

3. Presta atención al color del vino. El líquido genuino es de color amarillo dorado y brillante; el líquido falso es oscuro y tiene poco brillo.

4. Reconocer la cubierta de seguridad. La tapa metálica antifalsificación de la tapa de botella genuina está integrada con la tapa de la botella, mientras que la tapa antifalsificación del vino falso está pegada. Al mismo tiempo, las tapas antifalsificación de metal genuino tienen una mano de obra rigurosa, un sellado de plástico limpio y buen brillo. Las tapas de botellas de vino falsas tienen una mano de obra áspera, materiales de sellado de plástico deficientes, textura gruesa, brillo deficiente, marcas registradas borrosas y tridimensionalidad deficiente; .

5. Recuerda el patrón antifalsificación. Las marcas antifalsificación del vino de diferentes lugares pueden tener diferentes cambios de patrón en diferentes ángulos, y el hilo antifalsificación se puede arrancar; las marcas antifalsificación del vino falso son tenues, el cambio de patrón no es obvio y el Se imprime hilo antifalsificación.