Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué comerá Changxia este año?

¿Qué comerá Changxia este año?

1. Coma fideos Durante el largo verano, es la temporada en la que surge el trigo. El viejo Beijing presta atención al consumo de fideos para celebrar la cosecha del trigo. Se dice que la costumbre de comer fideos en Changxia se originó en la dinastía Jin. En ese momento, comer fideos era para conmemorar el sabor festivo de la cosecha de trigo en el norte, y también significaba que el clima sería bueno y las cosechas serían abundantes el año siguiente. Hay un dicho que bien dice: El verano es un nuevo día. Significa que comer fideos durante el largo verano puede fortalecer el cuerpo y traer buena suerte a las personas.

2.Comer pasteles de verano, también conocidos como pasteles de sésamo, con diferentes formas, como montar un campeón, Guanyin dando un hijo, un mono sosteniendo un melocotón, etc. , en los tiempos modernos, la mayoría de ellos han sido reemplazados por pasteles de medusa. Las madres suelen servir pasteles de verano a sus hijas al casarse. Se dice que si comes pasteles de verano durante el largo verano, no te enfermarás ni perderás peso.

Durante el largo verano, debes acostarte temprano y levantarte temprano. La medicina tradicional china cree que "el qi del verano y el qi del corazón están conectados". Durante el largo verano, conviene prestar atención a acostarse y levantarse temprano, prestar atención al "descanso" y evitar sudar después del ejercicio. En cuanto al cuidado dietético, se debe seguir el principio de "aumentar la acidez y reducir el amargor, nutrir los riñones y el hígado, armonizar el estómago y regular el qi". La dieta debe ser ligera y comer más verduras, frutas y cereales integrales. Puedes hacer algunos pequeños movimientos antes de levantarte, que te ayudarán a fortalecer tu condición física, mantener la salud según la medicina tradicional china y prolongar tu vida.