¿Alguna vez has comido langosta y cangrejos de río? ¿Conoces la diferencia entre langosta y cangrejo de río?

Los cangrejos de río siempre han sido llamados una especie exótica invasora. Sus antepasados ​​vivieron por primera vez en América. Tiene un nombre científico dominante, que en realidad es langosta salada. Hay muchos tipos de langostas, incluida la langosta de roca, la langosta hermosa, la langosta ondulada, la langosta a la miel, etc. , y también tenemos muchos tipos, como cigalas dulces, cigalas picantes, cigalas a la cerveza, cigalas salteadas, etc. El cangrejo de río negro azulado se llama Lagu y algunas personas también lo llaman hueso picante. Aunque estos dos se parecen, no son compañeros de equipo. A diferencia de las especies exóticas invasoras como yo, son camarones del noreste. Este chico tiene misofobia. Puedo vivir en agua contaminada, pero no puedo masticar carroña, comer hierba, comer barro o comer cangrejos de río. Por lo tanto, el equipo de los cangrejos de río es cada vez más fuerte y está casi al borde de la extinción.

Mucha gente piensa que los extranjeros no comen cangrejos de río, pero en realidad, a principios del siglo XVI, es decir, en 1523, Suecia se independizó, recién fundada y era pobre, por lo que su patrón empezó a fomentar La gente común hizo una especie de cangrejo de río. El cangrejo de río disponible localmente resultó ser realmente fragante. Posteriormente incluso celebraron un festival especial del cangrejo de río. Más tarde, el cangrejo de río se hizo popular en Europa y Estados Unidos se convirtió en el primer país en cultivarlo.

Del 65438 al 0927, se introdujeron cangrejos de río en Japón para alimentar a las ranas toro. La vida es muy aburrida, pero no nos damos por vencidos, seguimos trabajando duro para mejorar. Los equipos japonés y coreano se están volviendo cada vez más fuertes. De esta manera, varios años después, los cangrejos de río finalmente llegaron a Nanjing, China. No parece muy delicioso, pero creo que en un país con una larga historia culinaria, cualquier ingrediente elegante no quedará enterrado para siempre.

En 1993, la gente de Jiangsu se dio cuenta de repente. Inventaron una forma de comer cangrejos de río de trece sabores. Finalmente nos convertimos en un éxito instantáneo y nos convertimos en el puesto de comida más popular entre las celebridades de Internet. Pero los llamados camarones no son muy populares, las aguas residuales domésticas de los cangrejos de río están demasiado sucias, los metales pesados ​​en los cangrejos de río exceden el estándar y los cangrejos de río solo comen basura. De hecho, simplemente se adapta más al medio ambiente que los animales comunes en el agua, porque nuestros cuerpos contienen astaxantina, y el contenido de astaxantina es directamente proporcional a la dureza del medio ambiente que nos rodea, lo que puede ayudarnos a mejorar nuestra capacidad de sobrevivir. En cuanto a la cuestión de los metales pesados, los cangrejos de río expuestos a metales pesados ​​son ricos en algunos elementos nocivos, pero la mayoría de los metales pesados ​​en sus cuerpos se distribuyen en la cabeza, es decir, los órganos internos y el caparazón. De hecho, existe el riesgo de que haya un exceso de metales pesados ​​en estas partes, pero los metales pesados ​​de la carne cumplen con los estándares de seguridad, así que no te comas la cabeza.