¿Conoces el papel del cilantro en las guarniciones de estofados?

1. El aroma penetrante del cilantro puede promover la motilidad gastrointestinal, lo que no sólo estimula el apetito sino que también ayuda a la digestión.

2. El cilantro es de naturaleza cálida. Las personas con el bazo y el estómago débiles pueden comer un poco de cilantro con moderación para calentar el estómago, disipar el frío y fortalecer el bazo. Especialmente cuando hace frío, puedes comer mejor si tu estómago está más caliente.

3. El cilantro también tiene importantes efectos sobre la sudoración y la eliminación del calor. Aunque a muchas personas no les gusta el olor del cilantro, su fragancia especial puede estimular la secreción de las glándulas sudoríparas y provocar sudoración y erupciones en el cuerpo humano.

4. El cilantro también es rico en vitamina C y vitamina A. La vitamina C tiene efectos potenciadores de la inmunidad, esterilizantes y antiinflamatorios, por lo que comer cilantro con regularidad puede ayudar en la prevención y el tratamiento de infecciones respiratorias generales. .