¿La margarina es mantequilla vegetal?

Según la búsqueda en la Enciclopedia Sogou, la margarina también se llama mantequilla vegetal, margarina y mantequilla vegetal. Es un tipo de mantequilla y se suele utilizar para sustituir la nata fresca. Es de color blanco y tiene un ligero olor a leche. Está prohibido para pacientes con arteriosclerosis, hipertensión, enfermedad coronaria y diabetes. Por tanto, la margarina es mantequilla vegetal.

La margarina se elabora hidrogenando aceite vegetal natural líquido hasta convertirlo en estado sólido, y luego añadiendo algunos sabores y pigmentos. Los pasteles de crema y el té con leche contienen margarina. 1869, Heber Park Jung Su, Francia? ¿La meca? Hippolyte Mège-Mouriès utiliza mantequilla como materia prima, añade agua y leche para crear la primera "margarina del mundo". Durante el procesamiento se producen inevitablemente ácidos grasos trans.