¿Por qué deberíamos comer panqueques el 2 de febrero?

Comer panqueques el 2 de febrero. Los panqueques también se llaman "panqueques de escamas de dragón", expresando el deseo de la gente de orar por las bendiciones del dragón, por el buen tiempo y la abundancia de cereales.

La tortita es una de las delicias tradicionales chinas. Es más popular en Shandong y se originó muy temprano. Hay muchos tipos de panqueques. En cuanto a las materias primas, hay tortitas de harina de arroz, tortitas de harina de frijol, tortitas de harina de maíz, tortitas de harina de sorgo, tortitas de harina de camote, etc., según los diferentes gustos, hay tortitas saladas, tortitas dulces, tortitas ácidas, tortitas especiadas; , etc. Los panqueques no se deterioran fácilmente y son fáciles de conservar. Las "albóndigas de panqueques" de Tianjin se elaboran principalmente con fideos de frijol mungo. Tienen una textura suave y crujiente y no son pegajosos para los dientes. Son el desayuno favorito de muchas personas.

Las tortitas se pueden preparar a partir de una variedad de cereales como trigo, frijoles, sorgo y maíz. Contienen diversos nutrientes propios de los cereales y son fáciles de comer. para reponer energía. La gran cantidad de fibra cruda en los panqueques puede ayudar al cuerpo a eliminar la basura y lograr la desintoxicación. También puede neutralizar el pH del cuerpo y aliviar la fatiga. Comer panqueques con regularidad también puede promover la circulación sanguínea, reducir los lípidos en sangre, promover la digestión y es beneficioso para la salud gastrointestinal. Los panqueques son masticables y masticables, y su consumo regular es bueno para la salud dental.