¿Qué es el coco de mar?
El coco de mar es un nombre comercial y su nombre científico es palma de azúcar (nombre en latín: Borassus flabellifer L.). Se planta ampliamente en los países del Sudeste Asiático y en la región de Xishuangbanna en China. Es el local más común. Cultivo económico de palma: El jugo de la palma de azúcar se puede recolectar para hacer azúcar, vino, vinagre y bebidas. El fruto de la palma de azúcar, es decir, el coco de mar, se puede comer directamente o guisarse en sopa. Los cogollos y las raíces carnosas que brotan. la fruta también se puede comer.
Otra teoría sobre el origen del nombre “coco submarino” es que alguien en el sudeste asiático recogió un coco grande en la playa y pensó que era una planta frutal del fondo del mar. Tiene muchas similitudes con los cocos locales, por eso se le llama coco submarino.
"Sea Coco" es un árbol frutal silvestre que crece en los bosques primitivos de Tailandia debido a que las especies de árboles y sus frutos parecen cocos tropicales, y crecen principalmente en la orilla del mar, se les llama "Sea Coco". Palma de coco". Hay plantas masculinas y femeninas de coco de mar. La planta femenina sólo comienza a dar frutos después de 17 años de crecimiento. Puede dar frutos en todas las estaciones. El fruto parece un coco y hay tres trozos de pulpa en su interior. La pulpa es ligera, refrescante y deliciosa, y tiene el efecto de humedecer los pulmones, reducir la fiebre, eliminar la flema y aliviar la tos. Los aldeanos locales suelen ir a las montañas a recoger los frutos y utilizarlos para tratar la tos y otras enfermedades.
El coco de mar es una sopa común en verano. Tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, eliminar la sequedad y eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. El coco de mar no crece en el fondo del mar, sino que es una planta de palma. Lo que ahora hay en el mercado son cocos de mar tailandeses. Sólo se produce en el bosque virgen de la provincia de Ratchaburi en Tailandia. La temporada de producción es de abril a septiembre de cada año. Entre ellos, Bankha en la provincia de Ratchaburi, Tailandia es el más famoso.