¿Cuáles son tus diez tartas más recomendadas?
1. Pastel de crema de cerezas de la Selva Negra
Este pastel se produce originalmente en Alemania Cuando la cosecha de cerezas es abundante en la zona de la Selva Negra, los alemanes rellenan las capas con las cerezas sobrantes. Del bizcocho, en el interior la crema que se utiliza para elaborar el bizcocho es de nata fresca y jugo de cereza, y por fuera sólo se espolvorea una fina capa de chocolate, que resalta el sabor de las cerezas y la nata. Actualmente podemos degustarlo en las principales pastelerías y el precio varía ligeramente según el tamaño de la tarta.
2. Tarta de queso
La tarta de queso se originó en la antigua Grecia y apareció hace más de 1.000 años. Posteriormente fue extendida por toda Europa por los romanos y se hizo popular entre la gente. La tarta de queso elaborada con una mezcla especial de queso, azúcar y huevos, nata y fruta queda muy rica, fragante y suave.
3. Tarta de tiramisú
El tiramisú proviene de Italia y es un postre clásico. Su sabor es fragante, suave, dulce y grasoso, y su suavidad y dureza varían con la textura. el sabor es único. Según la leyenda, existe una conmovedora historia sobre el origen de este pastel. Durante la Segunda Guerra Mundial, un soldado italiano estaba a punto de ir a la guerra con el equipo, pero su familia era tan pobre que no tenía casi nada. La esposa sacó galletas y pan y hizo un pastel. Cuando un hombre terminó de comer el pastel, pensó en su amada esposa.
4. Tarta de brownie
La tarta de brownie proviene de Estados Unidos, y su sabor es entre bizcocho y galleta. Tiene el dulzor del fudge y la suavidad del bizcocho. Se dice que este tipo de pastel se convirtió en un clásico porque no se logró hacer, pero luego tuvo un sabor extraordinariamente delicioso.
5. Pastel de madera de pino
El pastel de madera de pino es originario de Francia y lleva el nombre de la madera que parece un pino. Cada vez que se celebra la tradicional Navidad, todos preparan pastel de madera de pino. En este período, en el que la vigilia se prolonga hasta la medianoche, toda la familia suele reunirse frente a la chimenea y comer pastel de pino con café o té negro.
6. Pastel de mousse
El pastel de mousse se produce en Francia. Es un pastelito con mousse en polvo como ingrediente principal. Tiene un rico sabor y es leche relativamente natural. A la nata se le añade, como gelatina, por eso se le llama postre de gelatina. El pastelero añade diversos materiales auxiliares para estabilizar y mejorar la estructura de la nata, y luego congela el sabor después de comer, convirtiéndola en la mejor tarta. Es más esponjoso que el pudín y se deshace en la boca.
7. Pastel de panecillo suizo
El panecillo suizo es una especie de pastel de gasa que se introdujo por primera vez en Estados Unidos desde Suiza y se le añade crema y mermelada. Es dulce y suave Amado por mucha gente, este pastel se vendió por primera vez en nuestro país.
8. Pastel de gasa
El pastel de gasa se produce en Estados Unidos. Su textura es particularmente suave, tersa, ligera, no grasosa, húmeda y tierna. Se mejora a base de bizcocho. El bizcocho anterior tenía una textura muy dura y era fácil de ahogar al comerlo.
9. Pastel Castella
El pastel Castella proviene de Japón y fue traído por los portugueses. Para complacer a los japoneses locales, los misioneros enviaban vino a los nobles, distribuían postres a los civiles. y más tarde pasó a ser conocida como tarta de castella, que tiene una textura sedosa, dulce y deliciosa.
10. Saha Cake
El pastel Saha es originario de Francia y lleva el nombre del pastel. Tiene una historia de más de 100 años. En aquella época, a los diplomáticos australianos les gustaban mucho los dulces. Saha es El chef, para satisfacer su gusto, combinó varios snacks para elaborar este pastel, que luego tuvo una gran difusión.