¿Sabes cómo conservar salchichas sin frigorífico? ¿Usted pude decirme?
¿Cómo conservar las salchichas sin frigorífico?
Dejar secar hasta que la capa exterior esté seca. El tocino seco siempre se cuelga en un lugar fresco y ventilado. Cuando quiero comerlo lo corto y lo cocino. Se puede conservar durante dos o tres meses. Se recomienda completarlo antes de que llegue el verano. De lo contrario, la capa exterior del tocino se pondrá amarilla y tendrá mal sabor. Al cocinar, es necesario cortar la capa exterior amarilla antes de cocinar.
Notas
1: Las salchichas deben conservarse durante mucho tiempo. Cuando esté hecho necesita más sal. Después de secar al aire, se debe sellar herméticamente.
Dos: antes de cocinar, remojar nuevamente la salchicha para que quede blanda y remojarla nuevamente para que quede salada.
Presta atención a la conservación del tocino.
Si planeas comerlo después de dos o tres semanas, y la temperatura interior es inferior a 20 grados centígrados y la humedad es inferior al 60%, no es necesario guardarlo en el frigorífico. en un lugar fresco y evitar la exposición directa al sol. De lo contrario, hay que colocarlo en la capa aislante del frigorífico y ajustar la temperatura a unos 4 grados centígrados, para que pueda conservarse durante unos 3 o 4 meses. Si se coloca en el congelador, se puede conservar durante medio año. Para las salchichas, envuelva el tocino en el frigorífico en una bolsa de plástico según el tamaño. Este método se puede mantener durante mucho tiempo, pero se debe consumir lo antes posible. Si se sella o se guarda en el frigorífico, se puede conservar durante más de un año sin ningún problema.
Cómo conservar las salchichas
Las salchichas no se pueden comer de una vez, y las salchichas tienen un sabor fuerte y no son aptas para comerlas todos los días, por tanto, si quieres mantener el sabor original. de embutidos, debes conservarlos bien.
1.De forma general, la vida útil del embutido es de 360 días a 0 grados y de 180 días a 20 grados. Debe refrigerarse una vez abierto.
Cuando haga buen tiempo, saca las salchichas y cuélgalas en un lugar ventilado y seco. Si la energía solar directa es mejor, la exposición puede hacer que la salchicha tenga el mismo sabor.
Pollo con Salchicha de Taro
Ingredientes:
1 muslo de pollo deshuesado, 2 trozos de salchicha (en rodajas), 1 taro (pelado y cortado en cubitos), cantidad adecuada de hojas de cilantro, media cebolla, 200cc de agua hirviendo.
Funcionamiento:
1. Calentar la piel de la pierna de pollo en un cazo a fuego medio, darle la vuelta y seguir friendo hasta que la superficie tome color. Sacar a enfriar, cortar en trozos y reservar.
2. Saltear las cebollas en la olla original, luego agregar las rodajas de salchicha, sacar las salchichas y verter la salsa de soja japonesa y japonesa apagada_bonito de Shizuoka, vino de Shaoxing, azúcar de roca y agua hirviendo.
3. Coloca los trozos de taro, los trozos de salchicha y los muslos de pollo en el fondo de la cazuela, añade la sopa del paso 3, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el taro esté cocido (palillos). puede ser fácilmente penetrado). Agrega hojas de cilantro a la olla y listo.