¿Cuáles son las especialidades de Yunnan? ¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?

Las diez especialidades principales de Yunnan: jamón de Xuanwei, té Pu'er, fideos de arroz de Yunnan, notoginseng Wenshan Panax, pastel de flores de Yunnan, dendrobium púrpura Longling, arándano Fumin, café Pu'er, dendrobium de Guangnan.

1. Jamón Xuanwei. El jamón de Xuanwei se produce en el condado de Xuanwei, provincia de Yunnan, y tiene una historia de más de 250 años. Tiene una apariencia regular, huesos grandes y pequeños, grasa y delgadez moderadas, carne tierna y un sabor fragante. Es famoso tanto en el país como en el extranjero por su sabor único. Se vendió bien tanto en el país como en el extranjero. principios del siglo XX y ha ganado numerosos premios internacionales.

2. Té Pu'er. Pu'er es un condado en el sur de la provincia de Yunnan y es un centro de procesamiento y distribución de té. El té Pu'er se produce en la prefectura autónoma de Xishuangbanna en el sur de la provincia de Yunnan y en los condados a lo largo del río Lancang. Se transporta principalmente a varios lugares a través de Pu. 'er, de ahí el nombre de té Pu'er.

3. Fideos de arroz de Yunnan. Los fideos de arroz de Yunnan, los fideos de arroz locales de Yunnan, son una comida famosa y la comida favorita de la población local. La gente de Yunnan ha llevado los métodos de cocción de los fideos de arroz al extremo: los métodos de cocción incluyen frío, escaldado, guisado y salteado; hay innumerables ingredientes en la olla grande de fideos de arroz que también incluyen carne de cerdo estofada, silbato crujiente, tres delicias. intestinos largos, salsa frita, anguila, etc. Douhua, etc. Los más famosos incluyen los fideos de arroz Cross Bridge, los fideos de arroz con anguila, los fideos de arroz en olla grande, los fideos de arroz con tofu, etc.