La forma correcta de conservar las frutas frescas de ginkgo
1. Almacenamiento refrigerado
La mejor forma de almacenar ginkgo fresco es refrigerarlo. Si la temperatura interior es superior a 27 grados centígrados, colocar el ginkgo en el frigorífico no tendrá ningún efecto. Debido a que la puerta del refrigerador se abre con frecuencia, la temperatura ambiente se filtrará al interior del refrigerador, por lo que aún así se deteriorará. Por lo tanto, la mejor opción es almacenar el ginkgo en el congelador del frigorífico. Y las nueces de ginkgo se pueden mantener más frescas si se colocan en el congelador del frigorífico.
2. Almacenamiento enlatado
Busca algunas botellas de vidrio bien selladas. Después de verter el ginkgo en las botellas, sella la boca de la botella para que el aire y otras bacterias no puedan entrar en contacto. Ginkgo, este método de almacenamiento también puede almacenar ginkgo durante mucho tiempo.
3. Almacenamiento en bolsas de vacío
Si el tiempo lo permite, puedes comprar una pequeña tráquea para la extracción de aire, y luego comprar una bolsa de plástico especialmente utilizada para almacenar alimentos, y meter el ginkgo. Después de colocarlo en la bolsa de plástico, use un pequeño tubo de aire para eliminar todo el aire dentro de la bolsa de plástico y luego selle la bolsa de plástico.
Precauciones para conservar el ginkgo fresco
Para almacenar y conservar mejor el ginkgo fresco, primero determine si la cáscara del ginkgo cambia de verde a amarillo, de dura a blanda, durante la cosecha. El tiempo debe basarse en Es mejor cosechar los frutos por la mañana en un día soleado o en un día nublado. No cosechar en un día lluvioso para evitar que se pudran durante el almacenamiento.
La temperatura de almacenamiento adecuada para el ginkgo es 4 ℃. Preste atención a la temperatura estable en el almacén. La temperatura de almacenamiento segura debe controlarse a ±1 ℃. La fluctuación de la temperatura en el almacén no debe exceder. 2 ℃ Las fluctuaciones excesivas de temperatura pueden provocar fácilmente el crecimiento de moho, coloración amarillenta y deterioro. Para retrasar el ablandamiento y el marchitamiento del ginkgo debido a la pérdida de agua, es mejor mantener la humedad relativa del almacenamiento del ginkgo entre 70% y 80%. Si la humedad es insuficiente, puede rociar agua sobre el suelo. Si la humedad es demasiado alta, también puede ventilar adecuadamente para mantener estable la humedad en el almacén.