¿Cómo conservar las ostras que compras en casa?

1. Ostras con concha. Prepare una caja de espuma, coloque cuatro o cinco bolsas de hielo, coloque ordenadamente las ostras sin cáscara, cubra la caja de espuma y guárdelas en el área de conservación del refrigerador.

2. Ostras en media concha. Envuelva las ostras de media concha en una envoltura de plástico, colóquelas en una caja hermética con la concha y guárdelas en el área de conservación del refrigerador.

3. Carne de ostra. Escurre el agua de la superficie de la carne de ostra, envuélvela en film transparente, colócala en una bolsa sellada y guárdala en el área del congelador del refrigerador.