¿Cómo preparar la salsa para pescado agridulce?

1. Ponga cinco cucharadas de agua, cuatro cucharadas de salsa de tomate, tres cucharadas de vinagre blanco, dos cucharadas de azúcar y una cucharada de almidón en un bol y revuelva uniformemente con los palillos.

2. Calentar el aceite en una sartén caliente (el aceite está 50% caliente) y verter la salsa.

3. Cocinar a fuego lento hasta que espese, revolviendo mientras se cocina;

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4. Así se elabora la salsa agridulce del pescado agridulce.