Ensaladera verde con fideos de trigo sarraceno y bajas calorías

Ingredientes: 70 g de fideos de trigo sarraceno, 65438 huevos, 0 pepinos, media lechuga, 3 edamame de 40 g.

Ejercicio:

1. Salsa: ajo 2 cucharadas de salsa de soja media cucharadita de sal 1 cucharadita de sustituto de azúcar 1 cucharadita de aceite de sésamo media lima 3 cucharadas de sopa de fideos de trigo sarraceno.

2. Hervir los huevos en agua durante 8 minutos, enfriar en agua fría durante 3 minutos y luego quitarles la cáscara.

3. Hervir el agua, añadir la harina de trigo sarraceno y el edamame, cocinar la harina de trigo sarraceno durante unos 57 minutos, retirar el agua helada y seguir cocinando el edamame durante 6 minutos.

4. Pon los fideos soba en el fondo del bol, vierte la salsa y el cilantro y mezcla bien. Agrega las verduras y los huevos y sirve.