Prepara pato con cerveza en polvo y cinco especias. . . . . .

Lavar las piernas de pato, escurrir el agua y marinar con cebolla verde y jengibre.

Calentar aceite en una sartén y freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

Pon a fuego alto, añade la cerveza y deja que ésta se filtre en los muslos de pato.

Agrega el jengibre, el azúcar, la pimienta de Jamaica, la pimienta blanca, la sal, la salsa de soja y la cantidad adecuada de agua, revuelve uniformemente y deja hervir.

Después de cocinar a fuego lento durante 20 minutos, dale la vuelta y continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa esté prácticamente seca, luego sácala de la olla. Cortar en discos con un cuchillo ligeramente frío y espolvorear con cebolla verde picada.

Un plato de pato aromático a la cerveza está listo.