¿Cuáles son los cuatro sabores y los cinco sabores? ¿Qué hace?
(2) Los cinco sabores
se refiere a los cinco sabores medicinales diferentes: ácido, amargo, dulce, picante y salado. Diferentes hierbas tienen diferentes efectos curativos.
①El sabor amargo contiene ácidos orgánicos y taninos. Tiene efectos astringentes y fijadores. Por ejemplo, la cáscara de granada puede ser astringente para los intestinos y aliviar la diarrea.
②El sabor amargo contiene alcaloides y glucósidos. Tiene los efectos de eliminar el calor, secar la humedad y detener la diarrea. Por ejemplo, Coptis chinensis puede eliminar la humedad y purgar el fuego, mientras que el ruibarbo puede purgar el calor y aliviar el estreñimiento.
3 Dulce y azucarado. Tiene la función de nutrir, armonizar y priorizar. Por ejemplo, el regaliz puede armonizar las propiedades medicinales.
④El sabor picante contiene aceite volátil. Tiene las funciones de dispersar el estancamiento, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Por ejemplo, el incienso de madera puede regular el qi y el asari puede inducir la sudoración y aliviar el dolor.
⑤El sabor salado contiene minerales. Tiene el efecto de suavizar y dispersar los nudos y detener la diarrea. Por ejemplo, las algas marinas pueden suavizar y reducir la flema.
⑥Algunas otras drogas tienen un sabor astringente suave. El sabor ligero tiene un efecto diurético, como la Poria cocos, que puede diurética y deshumidificante. El sabor astringente tiene las funciones de astringente, antitranspirante, fijación del semen y antidiarreico. Por ejemplo, el myrobalan puede ser astringente para los intestinos y antidiarreico.