Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué especias son adictivas y fragantes?

¿Qué especias son adictivas y fragantes?

Nombre científico: Cáscara de amapola (fruta)

Nombre local: Calabaza ahumada

Se usa básicamente en alimentos cocidos y estofados, y se agrega al hacer sopa. Actualmente se utiliza como condimento.

Cuando era niño en mi ciudad natal, algunas personas lo usaban como remedio popular para tratar enfermedades, pero la dosis era pequeña y resultaba beneficioso e inofensivo.