¿Qué tamaño tiene el comedor del jardín de infantes?
El interior está diseñado según los estándares de un jardín de infantes y es ventilado, luminoso y espacioso para garantizar que el aula cumpla con los requisitos de enseñanza. Todas las clases están equipadas con una variedad de equipos de enseñanza modernos. ¡Cada clase está equipada con un salón y un baño independientes, lo que facilita enormemente la vida diaria de los niños! Garantía de seguridad: ¡el monitoreo por infrarrojos las 24 horas en el parque garantiza la seguridad de los niños en el parque!
El comedor del jardín de infantes tiene regulaciones estrictas sobre el área del área de procesamiento de alimentos (el área de procesamiento de alimentos se refiere al área de procesamiento inicial, corte y cocción. El número de comensales es 180 (incluido el número). de personal docente y personal). El área de procesamiento de alimentos debe ser mayor o igual a 43_, el área de la despensa debe ser mayor o igual a 15_, el número de comensales debe ser 270 (incluido el número de facultad y personal), el área del área de procesamiento de alimentos debe ser mayor o igual a 52_, y el área de la despensa debe ser mayor o igual a 15_. El área de la sala de preparación de comidas debe ser mayor o igual a 15_, la cantidad de personas que sirven comidas es 360 (incluida la cantidad de profesores y personal), el área de procesamiento de alimentos debe ser mayor o igual a 60_ , y el área de la sala de preparación de comidas debe ser mayor o igual a 15_. Bajo la premisa de asegurar el área total, asignar áreas para almacenes, vestuarios, limpieza de vajillas, desinfección, limpieza y guarderías según sea necesario. Requisitos de diseño de cocina y disposición del equipo: las cocinas de jardín de infantes deben tener divisiones de áreas funcionales claras. De acuerdo con los métodos y resultados de procesamiento de la cocina, la cocina debe dividirse en: procesamiento preliminar (no se pueden configurar todos los productos semiacabados), corte y cocción, pastelería. Área de elaboración, limpieza y desinfección de vajillas, preparación de alimentos, almacén, vestuario y almacenamiento de herramientas de limpieza. Si el número de personas que comen excede las 30, cada área debe estar separada de forma independiente. La sala de preparación de alimentos no debe tener otras funciones ni operaciones, y debe estar separada. Disponer de vestuarios auxiliares y equipamiento relacionado. El comedor, que sirve principalmente comida occidental, dispone de una despensa. Todos los lugares deben instalarse en el interior y no se permiten retretes, baños y otros lugares e instalaciones habitables en el área de procesamiento de la cocina. Si se requiere comida para llevar, la línea de comida para llevar debe estar debajo del techo; si no hay techo, el carrito del comedor debe estar cerrado. La cocina debe utilizar pantallas electrónicas, paredes de vidrio transparente, tabiques, etc. para configurar una o más cocinas abiertas, salas especiales, limpieza y descontaminación y otras operaciones de procesamiento.