Al hacer panqueques de huevo, ¿cuál es la proporción de agua a huevos?

La proporción entre el líquido del huevo y el agua es de 1:2. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 150 g de huevo líquido, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de harina baja en gluten, cantidad adecuada de aceite de maíz y 300 gramos de agua.

1. Preparar el huevo líquido en un recipiente.

2. Utiliza una batidora eléctrica para batir hasta obtener una espuma rugosa y luego añade el azúcar.

3. Luego haz que se vea como en la imagen de abajo.

4. Añade la harina.

5. Usa una espátula para sofreír algunas verduras de manera uniforme y luego agrega aceite de maíz.

6. Revuelve uniformemente y úsalo como masa para pastel.

7. Poner en el separador de masa.

8. Exprimir en el molde antiadherente.

9. Colocar en el horno precalentado, rejilla media, 170 grados, fuego superior e inferior, hornear por 20 minutos.

10, sacar, completar.

Notas:

A la hora de utilizar un molde para hacer este tipo de tartas, para facilitar el desmolde, podemos pincelar aceite en el molde o utilizar un soporte de papel.