Esas variedades de nueces de Yunnan
Nuez de Yunnan Serie de tecnologías de cultivo de especies de árboles principales de la industria forestal de Yunnan La nuez de Yunnan también se conoce como nuez de Yangbi, nuez de hierro, nuez salada y nuez de Yunnan.
Es un árbol caducifolio con corteza de color blanco grisáceo. La corteza de los árboles viejos es de color marrón oscuro con grietas longitudinales poco profundas. Las ramas laterales son de color gris azulado, las ramitas son de color azul verdoso o amarillo pardo, con lenticelas y médula blancas.
Las yemas terminales son cónicas, las axilares son achatadas y las escamas de las yemas son pubescentes. Hojas compuestas pinnadas impares, de unos 60 cm de largo, con bases de pecíolo gruesas, cicatrices foliares grandes y evidentes, 7-13 folíolos, hojas parietales pequeñas o degeneradas en acículas, folíolos ovado-lanceolados o elíptico-lanceolados, ápice ahusado, puntiagudo. base sesgada, margen de hoja entero o ligeramente aserrado, 12-23 pares de venas laterales y grupos de venas axilares en la base.
La inflorescencia masculina es gruesa y caída como un amento, de 5 a 25 cm de largo, con alrededor de 100 floretes por espiga, y cada florete tiene 25 estambres; la inflorescencia femenina tiene forma de yema terminal o lateral, con; 2 a 3 flores femeninas, 1 a 4 flores raras, ocasionalmente espigas. El eje de la inflorescencia está densamente cubierto de pelos glandulares y el estigma es dehiscente. Primero se vuelve rosa, luego verde claro, luego se vuelve negro y se marchita después de la polinización.
El fruto es casi esférico, de color amarillo verdoso, con pelos de color marrón amarillento en la superficie cuando es joven, y sin pelo cuando está maduro. En la superficie del fruto hay manchas glandulares de color blanco y es plano; esférico, con grabados en la superficie. La cubierta interna de la semilla es de color blanco amarillento y extremadamente delgada, el grano es de color blanco amarillento o marrón amarillento y el sabor es puro.