¿Qué cerveza es la mejor para cocinar?

Los copos de nieve son más versátiles, e incluyen pato a la cerveza, pollo asado a la cerveza y ternera guisada a la cerveza. La cerveza oscura de Xinjiang es especialmente buena para el estofado de ternera. Algunos platos se sienten amargos, así que creo que puede deberse a la cerveza utilizada. De hecho, el amargor no es causado por la cerveza. El azúcar se vuelve amargo si se fríe durante mucho tiempo. La cerveza contiene levadura, que puede penetrar en los alimentos, lo que facilita su cocción. Al mismo tiempo, tiene un aroma especial, elimina el olor a pescado y mejora la frescura. El contenido de alcohol de la cerveza generalmente no es alto, así que elija algo similar. .