¿Cuánto tiempo se tarda en hacer arroz glutinoso a partir de semillas marrones?

1.2 Lave las hojas frescas de zongzi (si están secas, primero déjelas en remojo durante un día y luego colóquelas en un lugar completo para su uso posterior. Corte las hojas incompletas de zongzi en filamentos de 5 mm de ancho para su uso posterior). .

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2. Relleno:

2.1 Picar la carne de cerdo en carne picada según la proporción de grasa y magro de 4:1;

2.2 Machaca un poco de ajo y jengibre en el jengibre y el ajo picados;

2.3 Vierte los ingredientes 2.1 ~ 2.2 en un recipiente, agrega la cantidad adecuada de salsa de soja, cinco especias en polvo, sal, esencia de pollo y un poco vino de cocción y remover uniformemente

3. Sr. Bao:

3.1 Distinguir el anverso y el envés de la hoja (se distingue por el diámetro de la hoja, el. el lado con el pelo que sobresale es el opuesto), extiéndela boca arriba entre tus manos, gira las manos hacia afuera y enrolla la hoja formando un cono;

3.2 Pega las hojas enrolladas en la boca del tigre de tu mano izquierda, con la boca del tigre hacia usted y la cola larga hacia afuera;

3.3 Coloque una cucharada de arroz glutinoso remojado en el rollo de hojas de arroz. Coloque una cucharada del relleno de carne mezclada sobre el arroz y cúbralo con. una capa de arroz y presiónela;

3.4 Cubra la cola de la hoja, pellizque la cola de la hoja en la articulación con la mano derecha y forme un triángulo isósceles sobre la cubierta. Enrolle el exceso de colas de la hoja (be. tenga cuidado de dejar un poco de espacio al enrollarlo, el arroz se expandirá después de cocinarlo, pero el espacio no debe ser demasiado grande, de lo contrario se desmoronará fácilmente

3.5 Sujete el tabaco desgarrado en las mandíbulas); el cono inferior, pase hacia adelante y hacia atrás alrededor de la parte superior de la tapa dos veces y átela (la bobina está justo frente a las dos esquinas de un lado);

3.6 Corte el exceso de hojas (este arroz con forma de diamante la bola de masa queda más bonita)

4. Cocer las bolas de arroz:

4.1 Echar el agua en la olla y llevar a ebullición.

4. envuelve las bolas de arroz y añade unos trozos de tallos de ajo, un poco de sal y agua, sumerge completamente las bolas de arroz.

Cocina a fuego medio durante unas dos horas, retira la olla y escurre. p>