Cómo preparar pimientos de colores

Lave los pimientos de colores seleccionados y presiónelos (para exprimir el aire del interior, lo que ayudará a prolongar el tiempo de desarrollo de los pimientos de colores).

Coloca los pimientos de colores prensados ​​en el recipiente seleccionado uno a uno. (Los pimientos de colores deben colocarse capa por capa de forma ordenada, y el recipiente debe ser grande y pequeño, todo para asegurar la estanqueidad).

En el proceso de colocación de los pimientos de colores, agrega una cantidad adecuada de sal a cada capa. Una vez que esté todo listo, sella la boca del recipiente con un paño de algodón y colócalo en un lugar fresco y oscuro. aproximadamente un mes.

Pimiento de colores (nombre científico en latín: Capsicum annuum), también conocido como pimiento de colores, es una variante del pimiento. El pimiento de la familia de las Solanáceas es una planta herbácea perenne, pero a menudo se cultiva como anual. . La altura de la planta es de 30 a 60 cm, el tallo es erguido, a menudo semilignificado, con muchas ramas y hojas individuales alternas.

Las flores son solitarias en las axilas de las hojas o agrupadas en la parte superior de las ramas. Las flores son multicolores, pequeñas y discretas. El período de floración es desde principios de mayo hasta finales de octubre. Los frutos se agrupan en los extremos de las ramas. Los frutos de una misma planta pueden tener varios colores como rojo, amarillo, morado, blanco, etc., y son brillantes, lo que los hace muy lindos para verlos como plantas en macetas. También se puede comer y tiene el mismo sabor que el pimiento verde.