Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es el vino tinto empalmado?

¿Qué es el vino tinto empalmado?

Se refiere a una mezcla de múltiples uvas.

El más clásico es el (GSM), que es una mezcla de Garnacha, Shiraz y Mourvedre. A nivel mundial, algunos grandes vinos a menudo se elaboran mediante mezclas o blends, porque mezclar o combinar puede dar a los enólogos más espacio para jugar y controlar mejor el equilibrio entre sus respectivos sabores.