¿Qué tipo de vino es vino puro de grano? ¿Cómo notar la diferencia?
1. Quema: encender el licor y si se puede quemar hasta secarlo, es vino puro de grano sin líquido residual.
2. Sabor: Enciende el licor durante un minuto, luego sopla y prueba nuevamente. Lo que no ha cambiado es el vino puro de grano, el alcohol sólo sabe a agua.
3. Mira: Vierte la mitad del vino en la copa, y luego añade la mitad del agua mineral. El vino mezclado se vuelve turbio porque contiene vino de grano en lugar de alcohol puro. Este método se limita a vinos con alto contenido de alcohol y no es eficaz para vinos con bajo contenido de alcohol.
4. Olfato: Pon unas gotas de vino blanco en la palma de tu mano y frótala vigorosamente. Es un vino puro de grano con un aroma picante. Cuanto más tiempo permanezca el aroma, más vino de grano estará presente. Además, los utensilios de vino que se utilizan después de beber, ya sea una jarra o una copa de vino, tendrán un olor peculiar de vez en cuando, y el vino puro de grano tiene aroma a vino. Cuanto más dura el aroma, mayor es el contenido de vino puro de grano en el vino.
5. Agitar: Voltear la botella y agitarla. El vino en el medio de la botella tiene muchas burbujas (lúpulo). Es un vino puro de grano, de elaboración larga y de buena calidad.
Datos ampliados
El licor puro de grano se diferencia del vino de arroz, la cerveza y el vino de frutas. Excepto por una cantidad muy pequeña de sodio, cobre y zinc, casi no contiene vitaminas, calcio, fósforo o hierro, y sólo agua y etanol (alcohol).
Tradicionalmente, se cree que el licor tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos, ayudar a estimular el apetito, eliminar el cansancio, cultivar el sentimiento, alegrar, disipar el frío y refrescar. Beber una pequeña cantidad de licor bajo en alcohol puede dilatar los vasos sanguíneos pequeños, promover la circulación sanguínea, retrasar la deposición de colesterol y otros lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos y es beneficioso para el sistema circulatorio y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Enciclopedia Baidu: Licor Puro