¿Qué material es mejor para una parrilla de barbacoa?
Seleccionar en función del material. Hay muchos tipos de materiales en el mercado y los precios también son diferentes. No es necesario comprar materiales caros, pero la vida útil de la barbacoa de hierro definitivamente no es muy larga. Por lo tanto, se recomienda elegir una parrilla eléctrica sin humo de acero inoxidable (con un dispositivo conductor de aceite y a prueba de humo), que es más duradera que el hierro, menos propensa a oxidarse y tiene una transferencia de calor más rápida.
Selección del recubrimiento del molde para hornear:
Según las diferentes marcas y precios, las parrillas eléctricas para barbacoa tienen principalmente dos recubrimientos: aceite de silicona y teflón DuPont. Se recomienda utilizar bandejas para hornear recubiertas de teflón DuPont. El aceite de silicona tiende a adherirse al aceite a altas temperaturas, es difícil de limpiar y se adhiere especialmente fácilmente a los alimentos. El PTFE tiene las características de resistencia a la corrosión, resistencia al agua y a la humedad, sin aceite y a altas temperaturas. Los moldes para hornear recubiertos con este revestimiento son seguros, no tóxicos y fáciles de limpiar. Preste atención a la similitud de apariencia entre el recubrimiento de aceite de silicona y el recubrimiento de teflón, y observe si hay una etiqueta con el logotipo certificado de DuPont en la bandeja para hornear.
Características libres de humo de las barbacoas eléctricas:
Un buen horno debe ser libre de humo, y también hay que tener en cuenta los problemas de contaminación del aire que provoca su uso en interiores. El principio de no fumar es que la temperatura está controlada por el termostato y la temperatura se limita para no exceder la temperatura que produce humo.
Selección de tubos de calefacción:
Existen muchos tipos de tubos de calefacción en el mercado, principalmente de hierro fundido y acero inoxidable. Al comprar un horno eléctrico, se debe prestar atención a la vida útil, la potencia y el material del tubo calefactor. Las buenas tuberías de calefacción deben ser de acero inoxidable. Debido a que se trabaja en un ambiente de alta temperatura durante mucho tiempo, el tubo de calefacción de hierro fundido absorberá gradualmente la humedad y el óxido durante el proceso de enfriamiento, lo que afectará la eficiencia de la calefacción. La vida útil del diseño oscila entre 1.000 y 5.000 horas y la apariencia es indistinguible. Sólo se puede ver la promoción del fabricante del horno eléctrico. Generalmente, la potencia de los tubos calefactores oscila entre 300 y 2000 W. Desde algunas perspectivas, cuanto más alto, mejor, mayor será la eficiencia térmica, pero también consume más energía. A la hora de comprar, elija adecuadamente, normalmente alrededor de 1300W.
Selección del interruptor de control:
Los productos de barbacoa eléctrica del mercado se dividen en dos tipos: interruptor de control de temperatura continuo e interruptor mecánico. El control de temperatura continuo es un interruptor de perilla que puede ajustar manualmente la temperatura. Los interruptores mecánicos sólo tienen dos formas: encendido/apagado, pero la mayoría de los interruptores están equipados con luces indicadoras y termostatos incorporados. Esto se puede elegir según las necesidades personales y sería mejor un control continuo de la temperatura.