¿Qué es lo mejor de la barbacoa?
Preparación del material:
1. Ir al supermercado a comprar barras metálicas para barbacoa. Personalmente, creo que las brochetas de bambú y los tenedores de metal no son fáciles de usar porque las brochetas de bambú se queman. Solo puedes usar la parte delantera del tenedor, pero ocupa mucho espacio en la parrilla, así que compré uno de un solo extremo.
2. Recuerda llevar tu propio aceite y utilizar botellas de agua mineral para decorarlo. Hacer barbacoas es muy caro, sobre todo si quieres asar carne tierna. Aunque el aceite también se vende en los asadores, tu familia lo hará. ¡Esté más seguro y ahorre dinero!
3. Prepara unos cuencos, platos y palillos desechables.
4. Trae un pincel, que en realidad es el tipo de pincel que usas para pintar. ¡Por supuesto que debe estar limpio! oEl pincel se utiliza para aplicar aceites y especias.
5. En la actualidad, los supermercados también compran parrillas desechables. En realidad es sólo una caja de aluminio con algunas briquetas dentro. Sin embargo, este tipo de barbacoa se vende en lugares generales de barbacoa y cuesta entre 20 y 30 yuanes. La gente siempre quiere ganar dinero. Si tienes muchas cosas, deberías comprarlas allí. ¡Pero personalmente creo que es mejor utilizar este tipo de estufas de carbón! ¡Esto es crucial! A menudo veo gente a mi alrededor apresurándose a encender un fuego, LP y GF enojándose, ¡y los hombres recuerdan como hormigas en una olla caliente! Hoho, LG y yo asaremos y comeremos tranquilamente en este momento, ¡jaja! ¡Refleja plenamente los beneficios del carbono! ¡Potencia de fuego duradera, uniforme y de alta temperatura!
¿De dónde viene el carbono? Por supuesto, ahora hay una caja de carbón de 3 kg en el supermercado, pero la compramos en un puesto de barbacoa cerca de casa y la calidad del carbón allí debería ser mejor. Pero esto es responsabilidad de LG y usted puede manejarlo caso por caso. Ahora B&Q también vende hornos de varios tamaños, que son más adecuados para amigos con coches. ¡Por supuesto, necesitas carbono aún más en este momento!
Preparación de la comida:
Por supuesto, también depende de tu propio gusto, como por ejemplo si te gusta la carne o el marisco. Permítanme presentarles lo que suelo asar.
1. Ternera + pimiento verde
Recordad que la ternera debe ser más pequeña, de lo contrario seguirá cruda cuando esté vieja por fuera. Los pimientos verdes pueden ser orgánicos, dulces y salados, o simplemente pimientos morrones. No importa si lo cortas en trozos grandes. Estos dos platos vegetarianos son deliciosos y nutritivos juntos. De hecho, ¡incluso creo que los pimientos verdes saben mejor! Asa pacientemente los pimientos verdes hasta que queden planos.
2. Alitas de pollo
La carne se debe sazonar y marinar con antelación, especialmente las alitas de pollo. Lo mejor es utilizar otro cuchillo para que tenga mejor sabor y sea más fácil de hacer. Lo mejor es comprarlo fresco y marinarlo usted mismo. Los condimentos ya preparados que se encuentran en el mercado tienen harina en la superficie y pueden quemarse fácilmente.
3. Vieiras + gambas
¡Lo mejor! Desde que descubrimos estos dos deliciosos platos, LG y yo ni siquiera traemos alitas de pollo. Lavar las gambas y ensartarlas mientras se asan. Simplemente hazlos rojos por ambos lados. Sabe a marisco y tiene un dulzor especial. Se recomienda no consumirlo con condimentos. Compre bandejas de vieiras congeladas, sepárelas con cuidado al asar, unte con aceite y condimentos y cocine a la parrilla directamente sobre la rejilla. La sopa sale inmediatamente después de asarse, ¡está tan fresca! ¡Tenga cuidado al manipularlo! No desperdicies la sopa.
4. Maíz
El maíz es difícil de tostar. Primero, elige bien el maíz. Siempre nos arriesgamos, por eso hay buenos y malos momentos. Generalmente elija maíz dulce de tamaño mediano. Al asar, recuerde untar todo el maíz con aceite y colocarlo en un lugar con potencia de fuego relativamente débil. Como lleva mucho tiempo hornearse, puedes hornear otras cosas allí, ¡pero recuerda darle la vuelta en cualquier momento! De lo contrario, ¡solo habrá un palo negro! :P
5. Berenjenas
Cortarlas en rodajas finas con antelación y ensartarlas como pimientos verdes cuando se asan. Sabe mejor cuando está desinflado, pero es muy aceitoso.
6. Batatas
¡Impresionante! ! Después de quemar el fuego, tira los boniatos directamente a la pila de carbón. Si te comes la mitad de los boniatos, estarán bien. Puedes poner otra tanda y sacarlas después de que las demás estén horneadas. Sabe mejor que las batatas asadas que se venden afuera. Principalmente porque después de comer tantas cosas aceitosas y saladas, finalmente tuve algo glutinoso y dulce para calentar mi estómago.
7. La salsa barbacoa que compras en el supermercado tiene muchos sabores, elige según tu propio gusto. No creo que sea necesario traer demasiado. Una vez conocí a un hombre increíble que usaba casi todos los condimentos que había en casa para la barbacoa, como sal, chile en polvo y comino en polvo. . . Como resultado, estuvimos ocupados durante mucho tiempo y ni siquiera encendimos el fuego. Finalmente terminamos de comer y les dimos el carbón. ¡Se ve que hacer fuego es el rey de la barbacoa!
Nota: Si te interesa el pescado, ¡recuerda traer papel de aluminio! De lo contrario, ¡el pescado se pegará a la parrilla! Pero el pescado me pareció un poco sospechoso, lo cual, por supuesto, es una preferencia personal. Todo lo que traemos se procesa con antelación y se empaqueta en pequeñas bolsas de plástico.
Cosas como carnes y mariscos se envasan en candados porque allí hay más agua. Llevar más periódicos contigo cuando enciendas un fuego definitivamente será de ayuda. Otros simplemente tienen buen humor y eligen el buen tiempo, y lo disfrutarán mucho.