Gambas salteadas bajas en grasas y calorías con verduras tricolores
Gambas salteadas con verduras tricolor
Ingredientes:
200g de gambas, 150g de granos de elote, 1 pepino, 1 zanahoria, ajo picado.
Práctica:
1. Retire las líneas de los camarones, agregue un poco de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de almidón, mezcle bien. y deje marinar durante 15 minutos; corte los pepinos y las zanahorias y reserve.
2. Saca el aceite caliente de la sartén y fríe las gambas hasta que cambien de color.
3. Sofreír el ajo picado en aceite, agregar la zanahoria y los granos de elote, sofreír hasta que estén tiernos, continuar agregando el pepino y los camarones, agregar un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soya, sofreír un un poco de pimienta negra.