Receta, como comer carpa cruciana estofada picante, carpa cruciana estofada picante casera
¿Material?
Carpa cruciana europea
¿Cómo hacer carpa cruciana picante?
Freír el pescado por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente, luego retirar.
Pica el pimiento verde, los granos de pimienta de Sichuan, el ají, el jengibre y el ajo en una olla y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega dos tazones de agua.
Después de hervir la sopa, añadir el carpa cruciana y añadir una cucharada de sal. ¿Tres cucharadas de gasolina? ¿Cuatro cucharadas de salsa de soja? Agrega un poco de salsa de pescado, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.