¿Quién no puede comer alfalfa?

En estudios clínicos, se encontró que la alfalfa es rica en un ingrediente natural "ácido concanavalico", que puede causar fácilmente reacciones alérgicas en pacientes con lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes, por lo que las personas con esta enfermedad deben evitarlo.

Datos ampliados:

Alfalfa es el nombre general de la alfalfa, comúnmente conocida como coliflor, y es una planta con flores perenne.

El más famoso de ellos es la alfalfa como pasto. Hay muchos tipos de alfalfa, la mayoría de las cuales son hierbas silvestres.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Alfalfa