¿Quién no puede comer setas? ¿Cómo no iban a comer setas?

1. El hongo que daña la piel es un precioso hongo comestible que es famoso desde hace mucho tiempo en mi país. Aunque la pulpa de los champiñones es espesa y tierna, deliciosa y nutritiva, los alimentos fúngicos como los champiñones y los hongos shiitake entran en la categoría de productos para el cabello. Comer hongos en exceso puede provocar fácilmente enfermedades crónicas como hiperactividad yang, dolores de cabeza yang en el hígado, mareos por viento en el hígado, etc. También puede inducir o agravar llagas en la piel y enfermedades tóxicas.

2 Personas con alergias Si las personas con constituciones especiales que son alérgicas a los hongos como los hongos comen hongos, es probable que experimenten síntomas alérgicos como diarrea, enrojecimiento, hinchazón, picazón y opresión en el pecho. Por lo tanto, si sabes que eres alérgico a los hongos, debes evitar comer alimentos con hongos en tu vida diaria para evitar efectos adversos en el organismo.

3 El contenido de grasa de las setas shiitake secas para la población general es de alrededor de 3, es rico en ácidos grasos insaturados y el contenido de ácido linoleico y ácido oleico llega a más de 90. Aunque la fibra cruda de los hongos puede acelerar la digestión intestinal, el tracto gastrointestinal no puede digerirla inmediatamente después de comer hongos. Por lo tanto, para las personas con una función gastrointestinal promedio, comer hongos puede aumentar la carga sobre el estómago e incluso causar estreñimiento.

4 Las setas con alto contenido de ácido úrico se pueden encontrar básicamente en shabu-shabu, brochetas y platos fríos. Aunque los champiñones son deliciosos, no son bajos en purinas. El contenido de purinas de las setas por cada 100 gramos es de unos 414 mg, por lo que no se recomienda para personas con ácido úrico elevado. Comer muchos hongos puede provocar una ingesta excesiva de purinas, lo que es perjudicial para el organismo. Así que sea selectivo al comer verduras.