¿Qué tipo de leche se utiliza para hacer café?

La leche entera se refiere a leche pura que no ha sido desnatada artificialmente, pero en realidad su contenido en grasa es muy bajo. El contenido de grasa de los productos lácteos con leche entera debe ser al menos del 3,25 % (estándares de EE. UU.), y la mayoría de las empresas lo hacen del 4 % para que la leche tenga un sabor más delicioso. La leche entera es el producto lácteo más utilizado en las cafeterías porque tiene la cantidad justa de grasa, ni demasiada ni poca, para lograr el equilibrio ideal de sabor y textura cuando se mezcla con café.

La leche entera es rica en una variedad de inmunoglobulinas, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y tiene efectos anticancerígenos. El café contiene cafeína y la combinación de estas dos bebidas puede mejorar la inmunidad del cuerpo, fortalecer los huesos y animar a los pacientes.

El origen de mezclar café y leche

Se dice que la primera persona en mezclar café y leche fue Niehof, quien era un holandés en Batavia, Indonesia en 65438-0660 Gobernador. Se inspiró al beber té con leche inglés, por lo que intentó agregar leche a su café. Inesperadamente, el café tiene un sabor cada vez más suave después de agregar leche. Además del fuerte aroma del café, también hay un ligero aroma a leche, que es mejor que el té con leche.

Sin embargo, esta forma de tomar café con leche no se extendió en su ciudad natal de los Países Bajos, sino que se hizo muy popular en Francia y se convirtió en una bebida indispensable en la mesa del desayuno francés.