¿Qué sabes sobre la cultura gastronómica única y mundialmente famosa de China?

Nuestro país alberga muchas culturas, entre las cuales la cultura alimentaria es una parte muy importante de la cultura tradicional china. Sin embargo, las culturas alimentarias únicas de las civilizaciones mundiales que conozco incluyen la cultura alimentaria de la China moderna y Sichuan, la cultura alimentaria de la dinastía Song y la cultura alimentaria de la dinastía Qing.

1. Cultura culinaria de Sichuan En la cocina moderna de Sichuan, existe un plato muy famoso llamado Mapo Tofu. Mapo Tofu, un plato de Sichuan, es un plato imprescindible para los extranjeros que visitan Sichuan. Sin embargo, la historia del Mapo Tofu se remonta a la dinastía Qing en China. Según la leyenda, hay una tienda muy famosa cerca del puente Wanfu en Chengdu, que está dirigida principalmente por una mujer con la cara picada de viruela. Sin embargo, debido a que tenía algunas marcas de viruela en la cara y el tofu que hizo era particularmente delicioso, la gente llamó a este tofu Chen Mapo Tofu. La característica más importante de este plato es que tiene una variedad de sabores. Siempre hace que la gente se sienta picante y fragante, y el tofu es fresco y tierno. La tecnología de elaboración de tofu de Mapo fue imitada gradualmente, por lo que la tecnología de elaboración de tofu comenzó a cambiar, por lo que la gente comenzó a llamar tofu Chen Mapo Mapo tofu.

2. Bollos de cordero al vapor A la gente moderna no solo le gusta comer tofu Mapo, sino también bollos de cordero al vapor. Sin embargo, este plato apareció durante la dinastía Song en China. Pero en la antigüedad no se llamaba sopa de cordero, sino sopa de cordero. El método para hacer bollos de cordero al vapor es muy sencillo. Primero, debemos lavar y cortar un poco de cordero de buena calidad, y luego agregar algunos ingredientes al cocinar el cordero y cuando la sopa de cordero esté cocida. Hagamos bollos al vapor nuevamente. El método para hacer bollos al vapor no es muy diferente del de membrana normal. La forma de comer varía mucho y cada persona come de manera diferente.

3. Descripción general La cultura gastronómica de China tiene una historia muy larga, con muchos platos distintivos que son bastante famosos en el mundo.