Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo hacer avena y leche de soja?

¿Cómo hacer avena y leche de soja?

El método de producción de la leche de cereales y de soja es el siguiente:

1. Selección del material

Las materias primas deben estar limpias y libres de moho e impurezas.

2. Remojar los frijoles

Remojar las materias primas (principalmente frijoles, arroz, mijo, arroz negro, maíz, trigo sarraceno, avena, sorgo, etc.) en agua limpia durante 6 a 8 minutos. horas, déjelo en remojo durante 8 a 10 horas en invierno, lo que sea más completo.

3. Moler la leche de soja

Antiguamente se utilizaban molinos de piedra, pero ahora existen refinadores especiales, que mejoran mucho la eficacia. Las máquinas domésticas de leche de soja también han llegado a miles de hogares y son muy convenientes.

Paso 4: Filtrar

Filtrar la leche de soja molida a través de una gasa para eliminar los restos de frijol. También se puede filtrar la leche de soja como materia prima para cereales.

5. Cocine la leche de soja

Diluya la leche de soja filtrada con agua según sea necesario, póngala en una olla, llévela a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y ya está listo para beber. ¿Es necesario cocinar bien la leche de soja antes de poder beberla? .