¿Cuál es la diferencia entre 1995 y 1998?
Las diferencias son:
1. Xijiu 1995, un vino añejo con sabor a salsa envejecido durante más de 15 años y un vino base de alta calidad envejecido durante más de 5 años. El vino elaborado tiene un aroma a salsa excepcional. Con cuerpo, delicado y limpio, retrogusto largo, copa vacía.
2. El vino añejo utilizado en Xijiu 1998 es un vino base elaborado mezclando el vino añejo producido antes de 1998 y el vino original almacenado durante más de 5 años. El sabor es ligeramente inferior al de Xi Wine Cellar 1988.