¿Qué es Wuzhitao, Decocción Fortalecedora del Bazo y Eliminadora de Humedad?

1. Preparar los ingredientes, limpiarlos, excepto los dátiles rojos y los confitados, dejarlos en remojo durante 30 minutos. Los dátiles rojos van al hoyo y los huesos de cerdo vuelan.

2. Añade todos los ingredientes a la cazuela, añade dos rodajas de jengibre y agua, lleva a ebullición y continúa cocinando durante 1,5 horas.

3. El melocotón de cinco dedos no es un melocotón, sino una planta de morácea. Debe su nombre simplemente porque sus hojas tienen forma de cinco dedos, con pelos finos en las hojas, y el fruto parece un melocotón cuando está maduro. El melocotón de cinco dedos se distribuye principalmente en el sur de China y sus rizomas lignificados se utilizan a menudo como medicina y alimento. El melocotón de cinco dedos está cerca del astrágalo, por eso también se le llama "Nanqi". Además, no tiene las propiedades ascendentes del astrágalo y es más pacífico y adaptable que el astrágalo. La sopa hecha con melocotón de cinco dedos tiene un aroma parecido al del coco. Utilice cocos Smilax, un poco de semillas de loto rojas, lentejas fritas, frijoles rojos y costillas de cerdo para cocinar una olla de sopa Laohuo con sabor a coco que puede eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Es más adecuada para los días sombríos de sauna.