¿Cómo hacer un delicioso pudín de tofu que compraste?

Paso 1: Remoje las semillas de soja una noche antes y utilice una máquina de leche de soja para preparar la leche de soja. Esto puede reducir el proceso de calentamiento. Los restos de soja deben filtrarse de la pulpa.

Paso 2: Diluye la grasa interna con agua y viértela en la leche de soja y déjala reposar durante unos 20 minutos a media hora. Durante este período recuerda no mover ni agitar la leche de soja.

Paso 3: Pica el jengibre, la cebolla y el ajo, corta el tempeh en cubitos pequeños y pica la carne hasta obtener un puré.

Paso 4: Calentar aceite en una olla, agregar la pasta de carne y sofreír hasta que cambie de color, agregar los frijoles negros y los brotes de soja y sofreír hasta que estén fragantes, luego apagarlos junto con el chile aceitoso. pimientos.

Paso 5: Mezcle jengibre, cebolla, ajo con salsa de carne frita, aceite de chile, vinagre balsámico, salsa de soja, aceite de pimienta y glutamato monosódico para preparar el condimento de cuajada de tofu.

Paso 6: Después de media hora, la cuajada de tofu está prácticamente lista. Vierta una fina capa de agua sobre la superficie, coloque el pudín de tofu en un bol con una cuchara y vierta el condimento preparado sobre él.